大数跨境

为什么白酒正在呈现老龄化,葡萄酒却越来越亲近年轻人?

为什么白酒正在呈现老龄化,葡萄酒却越来越亲近年轻人? 深圳市稳德进出口有限公司
2016-11-22
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导读:环球网曾做过一个关于白酒的调查,60.3%的人认为白酒正在远离年轻人。细思身边85后、90后的饮酒习惯,貌似

环球网曾发布过一份名为《白酒远离年轻人》的问卷调查显示,60.3%的人认为白酒正在远离年轻人;56.3%的人认为未来中国白酒会失去市场;42.6%的年轻人表示,随着年龄的增长,不太可能接受白酒;而原因主要是白酒口味太冲,口感不好;喝白酒的场合有限,太正式;白酒感觉不时尚,不适合年轻人;度数高,容易醉。

白酒在年轻人市场不得不面临啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、洋酒的挑战。能否拿下年轻人市场,事关白酒产业未来发展水平,更与白酒国际化息息相关。



由于缺乏白酒文化的浸染,导致目前年轻人对白酒毫无感觉,相反,现阶段随着微博、微信等新兴网络媒体的兴起,葡萄酒文化正在加速传播。

在以前,我们做一场品酒会,一般最多只有三五十人接受到专业的知识并受到专业氛围的感染,而现在同样一场品酒会,每一个参与者都可能变成传播者,感染到自己朋友圈里更多的人,葡萄酒文化传播呈现几何递增的效应。

由于缺乏白酒文化熏陶的年轻人现在认为白酒是父辈们的标签,对白酒文化普遍无共鸣、不认同,态度冷漠,反倒是对进口葡萄酒有着特别大的好感,认为葡萄酒是有情调,高逼格的象征。

在消费品行业,很少有企业不借助媒体的力量就能做大做强,白酒亦是如此。白酒正在远离年轻人,抛开“健康、口感、酒精度”等因素,有个重要的原因是白酒品牌广告最为擅长投放的电视媒体正在远离年轻人。而葡萄酒就目前而言,与白酒相比,反倒成了“健康,口感,酒精度”的特点。

受互联网等新媒体冲击,近几年电视媒体日渐衰落,开机率急剧下降,现在的90后或者说未婚年轻人基本上不看电视,而电视又恰恰是白酒广告的主战场,这样的错位让白酒文化根本无法占据年轻人的心智。

基于个人分享的葡萄酒文化,是去中心化的传播,是身边人的现身说法和言传身教,带有明显的个人色彩和情感的温度,耳濡目染之后却是更加深入人心。

葡萄酒越来越亲近你,因为有越来越多身边的人有意无意在传播葡萄酒文化。拍一张朋友相聚共饮葡萄酒的照片发到朋友圈,吐槽什么产区的酒无比酸涩,或者在朋友圈里卖葡萄酒,正是身边这些去中心化、碎片式的葡萄酒文化让葡萄酒不再高冷,让你愈发亲近。

相比而言,白酒擅长的电视广告是中心化的单向传播,离我们更远,也缺乏情感的温度,更不会产生几何递增效应,再加上年轻人不爱看电视,白酒也就真的离年轻人越来越远了!

那也可以在朋友圈发一些白酒文化去感染身边的人啊?这个真的很遗憾,和葡萄酒体系庞大、浩如烟海的文化相比,白酒文化实在是过于薄弱苍白、细微零散了,发朋友圈,你会觉得可以说的内容很少!


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