11月20号，智利TW及MULTI创始人RAFAEL PRIETO先生在飞赴华北及西北考察内地的酒庄后风尘仆仆回到深圳，第二天稍作休息，下午又来到公司，和老板及销售同事一起开会，讨论明年酒展计划及市场推广和销售问题，直到差不多七点才和同事们拿着预先开了的酒到酒楼吃饭。
因我们预定的是海鲜酒楼，海鲜琳琅满目，鲜活诱人，但当晚品鉴的都是红酒，所以特意让公司同事不点清蒸白焯海鲜，只点卤水鹅，卤水猪肘及椒盐大虾沙锅焖排骨这些专门配红酒的菜式作配餐，{当晚的菜肴与红酒果然擦出火花，RAFAEL先生特别对卤水猪肘竖起大拇指，卤水鹅个大肉厚，口感稍柴}。
RAFAEL PRIETO先生到酒楼后立马把6个红酒杯一字排开，按字母顺序倒酒后依次逐一品鉴并即时作笔记，饭局中大家边吃边喝边依序品鉴带来的8款不同国家不同品种不同年份的红酒。
RAFAEL先生挨个询问在座各人对每款酒的感受及喜好，他逐一笔记并作相关登记，之后他每三款酒都作一个总结并提自己的感受，期间他专门对三款国产酒作了评述，对国产红酒有这样的酒质感到欣喜，{三款国产酒的品鉴RAFAEL先生及老板和笔者的结论一致}，大家对他这种忘我工作全身心投入孜孜不倦的工作态度都投以崇敬的目光。
RAFAEL先生在品鉴完酒款后立马拿相关的三款酒（都有西拉成分）即场调配了一壶酒，逐一倒给大家品尝，大家都踊跃发言讨论，他细心听并时不时点头示意，作总结后大家对他即场调配的纯熟手法及经验报以热烈的掌声，一齐举杯与之同喝尽欢。
在座的同事和朋友跟他学到很多品酒和调配的知识，在此，向RAFAEL先生致以深深的谢意！
