也许你的常识里已经习惯了用热水沏茶,
却没有想过
有一天喝茶也可以颠覆传统
用冷水冲泡的茶叶

最近,
总有购买过咱们家台湾乌龙茶的茶友们私聊问:
亲,您好,购买的茶叶收到了。我想问一下,赠送的玻璃瓶是干什么用的?
那个瓶子是用于冷泡乌龙茶的,夏天喝冷泡茶比较清爽。
什么?还有冷泡法?
是的,冷泡法在台湾比较流行~
送的这瓶子能用热水泡吗?冷热温都可以泡对吧?
是的,不过热的话,你摸起来就会很烫咯
冷泡乌龙茶需要醒茶吗?可以用矿泉水吗?
冷泡法是将3g左右的乌龙茶放在玻璃瓶里,加冷开水,可以放冰箱1~2h,不放冰箱4h后就可以喝。冷泡也是比较养生的,茶叶咖啡因和茶多酚物质释放比较少,建议夏天可以用冷泡,比较凉爽。矿泉水泡茶更好喝喔。

“冷泡茶”
是以放凉的水长时间浸泡茶叶而成
浸泡的时间因茶种而有所不同。
冷泡茶里,
每一片原片茶叶均保留其纯净本质,
以特别烘焙工艺,
微调咖啡因和茶多酚,
如此在冷泡过程中温吞地降低茶汤里的苦涩滋味。
正所谓“冷水泡茶慢慢浓”。

冷泡茶在台湾比较流行,
而在国内也炒很久了,
但其实它是一道工序,或者简单点就是冲泡的方式啦。

冷泡茶的概念来自于冷萃咖啡,
冷萃咖啡在低温的条件下长时间浸泡萃取,
低温条件下,
咖啡中苦涩的成分不易析出,
而芳香物质会大量融入水中,
尤其是抗氧化物质等会更多地融入。
冷萃咖啡的优点是,
冰爽,芳香更浓郁,
缺点是 要长达数十个小时浸泡。
茶和咖啡都是植物果叶,
同理
因此开发了冷泡茶。

低温冲泡,
使得茶叶中的苦涩物质较不易释出;
而茶叶里的清甜滋味则因为浸泡时间长,
在茶汤中加倍溶出。
甘甜不苦涩
这就是冷泡茶好喝的原因
炎炎夏日,伙伴们用着自家的乌龙茶进行冷泡
尝试了各种口味的茶品


品到“冻顶乌龙”时
“哦~哦~~哦~~~”
小伙伴连声叫.....
现场一片唏嘘
经过焙火的冻顶乌龙,
用于冷泡,味道更香醇、鲜爽
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
因此,
为了方便饮用,
自家研发了“自然带着走”
三角立体茶包
三种口味,任君选择
原叶红茶三角立体茶包、
原叶茉莉花茶三角立体茶包、
原叶高山乌龙乌龙茶三角立体茶包、

只要将1份立体茶袋
投入500㏄冷开水中
置于冰箱2小时后
即可饮用,饮用时请将茶袋取出
在这里,小编就不强推啦~
(有兴趣的加小编微信号:g-longsin-01)

想象一下
当你从外面一身疲惫回到家中或办公室,
不用等热茶放凉,
拿起茶杯就可以大口享受无负担的清爽畅快,
也可以小口轻啜,慢慢咽下,
感受冷冽的茶香在口中苏醒。
在这里,
小编已经告诉你如何使用咱们的冷泡瓶啦~
现在购茶,仍然可以免费赠送冷泡瓶一个

冷泡法有着热茶绝无仅有的甘甜美味。
在这个夏天,
快来享受冷泡茶带来的的甘甜畅快吧!
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醉龙涎-吃茶去
g-longsin
一个老字号和他所喜欢的慢人生!----醉龙涎,消费的不是茶是一种人生,一种精工细作,力求极致的态度。醉龙涎,一直在倡导一种生活,慢行细品,与人相悦。醉龙涎认为,修行于世,慈悲宽容,便能豁达开放,自然怡乐,观心自在。


