大羿2017秋拍全國巡展 -- 石家莊站
2017年11月25日 - 26日
由北京大羿拍賣有限公司舉辦的2017秋季拍賣全國巡展活動于11月25日在石家莊习三內画博物馆进行最后一站巡展。
DAYI
『 The Last Drop 』
最後壹滴系列 壹組十版
簡
介
2009年，在Jim Murray的威士忌聖經上（Jim Murray’s Whisky Bible），各式的年度風雲贏家之中，有一隻酒雖不為眾人所知曉，卻以96.5的高分破天荒地拿下了三項最大風雲獎：
第一個是“年度最佳蘇格蘭調和威士忌”；
第二是“年度最佳調和威士忌新品”；
第三是“年度最佳頂級蘇格蘭威士忌”。
這隻酒就是“The Last Drop”。
沉睡中覺醒的威士忌
序
2008年，蘇格蘭奧肯特軒（Auchentoshan）壹個陳舊的酒窖裏靜靜躺著的三個雪莉桶，在這裏沈睡著近半個世紀的威士忌。這如同琥珀壹樣的棕色液體在沈寂了近半個世紀後，被三位聲名顯赫的鑒酒大師發現，使之覺醒。取名為“The Last Drop”，為了顯示出它稀缺尊貴的身份。
拍品介紹
Lot. 0946
最后一滴系列一组十版
拍品分类：洋酒及威士忌
估价：800,000-1,000,000
拍賣時間：2017年12月4日16:00
拍賣地點：北京嘉里大酒店二層 B廳
“The Last Drop”其實是由三位聲名顯赫卻已退出江湖的鑒酒大師基於在制酒業多年沈澱的豐富經驗調配上幾絲不老的活力和情趣，最後再加上幾縷傳奇的色彩創辦的世界獨壹無二的酒業公司— The Last Drop Distillers精心釀造出的威士忌。“這如同琥珀壹樣的棕色液體在沈寂了近半個世紀後，依然濃郁芬芳，口感如綢緞般柔順”，Tom Jago在品嘗後評價到。
因為歷經幾十年，大部分酒液已被蒸發，或者說是被“天使們”所飲用，剩下的所有酒液從桶內取出重新直接入手裝入酒樽，不經冷凝、過濾、稀釋或調色，最後只裝滿了1347瓶，而現在全世界也許只剩下不到450瓶了，因此更顯出這支美酒的珍貴。
THE 50 YEAR OLDBLENDED SCOTCHWHISKY
最後壹滴50年蘇格蘭調和威士忌
(Jim Murray’s Whisky Bible》（2014)
“年度最受歡迎蘇格蘭威士忌”
“年度最佳蘇格蘭調和威士忌”（26-50年份)
96.5Points
全球僅售388瓶
2013年發行此款威士忌、在2015年香港拍賣行創下記錄.以港幣85,758元落槌成交。
最後壹滴50年是冒著巨大風險的榮耀的結果，我們可以很容易地出售原來的1960個版本。但我們決定付出時間做另壹種嘗試.把它重新註入選定的雪莉桶中，看宥木材的加入能否施加壹點額外的魔法。 其結果是壹個個屢獲殊榮的迷般的復雜產品。
Tonn Jsgo品鑒記錄
香氣：這款威士忌間香充斥卷西班牙橡木桶的氣息，結構明顯，沒有明顯單寧。之後是豐富的水果蛋箱、濃郁的香草和淡淡的森林蘑菇的氣息。
味道：入口後，第壹印象是柔和濃郁的麥芽味。強杜的酒體隱藏在華麗的復雜度之後 ，如壹滴水但即刻釋放 出香甜貨雜的水果味道。
品鑒：最後，只剩下美妙的香氣，直到妳洗杯子之後它依然存在，之後很久妳都能在房間裏撲捉到它的芬芳。
THE 1961 YEAR OLD 4Vumbartonn
Single Grain Scotch Whisky
最後壹滴1961 Dumbarton單壹谷物威士
(Jim Murray’s Whisky Bible)
威士忌聖經作者jin Murray
稱其為“超級威士忌”
96Points
全球僅售32瓶
—款谷物威士忌，榮耀的55年。
秉承Last Drop的精神，我們持續探索酒類的寶藏，當我們發現這壹桶珍釀的時候.天使們喝了太多，只剩32瓶。但她旳溫暖而豐富的美味感動了我們…
Andrew Rankin品鉴记录
香氣：華夫餅，水煮西洋梨,谷物的壹絲辛辣，香草糖。
味道：入口是天鵝絨般的絲滑巧克力以及烤蘋果的味道.以輕微的橡木為背思襯托a平衡而復雜。
品鑒：極長的尾調，蜜糖，焦糖核桃酥，可可豆帶來舒適美味的體驗。
THE LAST DROP 1971 BLENDED SCOTCH WHISKY
最後壹滴1971蘇格蘭調和威士忌
(Jim Murray‘ s Whisky Bible) 2017
年度最佳蘇格蘭調和威士忌
年度鼉佳高年份調和威士忌(26-50年組）
97Points
全球僅售1352
The Last Drop 1971 具有經典老派（dassin old-fashioned)的煙》味> 這種7G制誠士忌特有的味 道帶妳穿越時光回到去。——Charles Maclean
Charles Maclean 酒評
色澤深沈，帶有明顯的Amontillado白雪莉酒的光影。聞香開始有些封閉，不甚活躍，但稍侯片刻，溫暖的的幹無花果和杏仁的香氣縈繞鼻腔，,香氣持續變化，咖啡，桔子糖的味道隨之而來。妳開始品嘗時，它展現出非常精彩的柔和口感.平衡完美,具有經典老派（classic： old fashion -ed)的煙熏味.這種70年代調和威士忌特有的味道帶妳穿越時光回到過去。它微妙的香氣逐漸演化為略帶鹹味的海洋氣息。
2017秋季拍賣
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尊敬的客戶，您好！
北京大羿拍賣有限公司2017秋季藝術品拍賣會即將于2017年12月4日正式舉行。本期拍賣會八大專場的圖錄已可訂閱，如有需要請致電或郵件聯繫我司客服部預定。
北京大羿拍賣客服部
電話：010-67300330
郵箱：DAYIService@dayiauction.com
DAYI
北京大羿
2017秋季藝術品拍賣會
· 拍賣地點 ·
北京嘉里酒店二層
（北京市朝陽區光華路1號）
· 拍賣時間 ·
預展時間：2017年12月2-3日
拍賣時間：2017年12月4日
· 拍賣場次 ·
A廳
青雲霓裳 - 中國古代織繡藝術 13:00
傳馨 - 佛教藝術 14:00
大羿龍焉 14:30
如日之升 15:00
中國骨董 15:30
B廳
歲月芳香 - 名揚軒陳年名酒 15:30
馨飄萬國 - 洋酒及威士忌 16:00
安宮天壽 - 養生 16:30
END
北京大羿拍賣
微信號：dayiauction
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