清嘉庆 御制白玉御题诗文盖碗(一对)
直径:11.3cm (2)
款识:『大清嘉庆年制』六字三行篆书款
传:山中商会旧藏
此对盖杯用整块白玉雕琢而成,选材极佳。杯身外壁上下饰如意云头纹,中间留白处刻嘉庆皇帝御题诗文并填金作:『佳茗头纲贡,浇诗月必团。竹炉添活火,石铫沸惊湍。鱼蟹眼徐漂,旗枪影细攒。一瓯清兴足,春盎避轻寒』,描绘了皇帝品览新茶之情景。
文后落『嘉庆丁巳小春月之中澣御制』款,下『嘉』、『庆』印章。盖正中、底正中刻『大清嘉庆年制』六字篆款,篆法精美,上下一致。清宫茗茶风尚由来已久,肇启于康熙后期,历雍乾二朝而大盛,沿袭至嘉道之世。
其茶具之变化亦随时代而不同,
彰显每位帝皇的品味和雅好。
嘉庆皇帝自幼深受乾隆皇帝的影响,
一生钟情茗茶,以致有清一代,
于御用器上书写御制诗文
为饰仅见其父子二人。
此类题材的宫廷御用茶具
包括盖碗或托盘等,
材质有瓷器、漆器,
唯玉器制作在所有品类中,
最为昂贵珍稀。
根据目前掌握资料,
似存世仅此一对,
应直接出自清宫造办处之物。
此嘉庆御制茶诗用词多茶道语,艰涩难懂,现略作笺注如下:
头纲贡
是指专为宫廷制造贡茶的御焙每年进献的第一批春茶,称之为『头纲贡茶』。贡茶分纲,始见于宋赵汝砺《北苑别录》,所列精、粗贡茶共分十二纲。
浇诗
是晨饮之谓。宋陆游《剑南诗稿》二十四《春晚村居杂赋绝句》:『浇书满疛浮蛆瓮,摊饭横眠梦蝶床。』自注:『东坡先生谓晨饮浇书。』原来浇诗是从『浇书』二字演化而来的,且『化』得巧妙,以诗易书,以茶代酒,别俱新意。
月必团
这是作者在说,其每日清晨所饮之茶,都是形如满月的精制团茶。
竹炉
是用以煎茶的竹制风炉。外形以毛竹做框架,内膛垫泥壁防燃。见之于明代《盛癃茶器图》。竹炉自宋代起在市井上售茶者已见使用。其制作工艺十分讲究,雅号称之为『苦竹君』。
活火
急火、猛火。
石铫
为烹茶器具。石,是以石制(砌)成的煎茶炉灶;
铫
是一种有柄有流的小型金属烧水器,适宜于少数人饮茶烧开水之用。
鱼蟹眼
为古代煎茶候汤之法。苏东坡在《煎茶歌》里有『蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻』之句。
旗枪
浙江的特种茶类之一。采用扁炒青加工精制而成,外形和内质近似龙井茶,叶芽整齐,色泽绿润,形状扁平光滑;沁色清流通,叶底柔软,香味醇和鲜爽。
瓯
本为盆盂类瓦器,古代饮酒之器具,在此诗中『瓯』指茶碗。如常见将福建出产的茶碗称为『建瓯』。
参阅图
从左至右:
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