龙泉窑明代官器青瓷刻花大盘
记一件
—秦大树（北京大学考古文博学院）著
北京大羿拍卖公司春拍（二）将上拍一件龙泉窑刻花大盘。方圆唇，斜曲腹，矮而宽的大环形圈足，造型规整，制作精工。浅白灰色胎，胎质细腻致密。釉色为较淡的青色略泛灰，为典型的翠青色釉，釉质凝厚，均净光润，施满釉，在圈足内有一圈刮去釉的涩圈，刮削的十分规整精致，圈内有尖唇V字形盘形支垫支烧的痕迹，涩圈内有浅棕红色火石红。器物内外均饰较深的半刀泥刻花纹饰，盘内底部为一束并蒂菊花纹，腹内壁环饰一周7朵折枝花卉纹，分别是莲花、菊花、桃枝、荔枝、葵花、柿子和蜀葵纹，外壁刻缠枝牡丹纹，图案绘制精细，布局疏密得当，内外满工刻花。
2006年，浙江省文物考古研究所和北京大学考古文博学院联合发掘了大窑枫洞岩窑址，这处窑址是明初生产贡御瓷器的地点，通过发掘，总结出了明代官器的特点，使人们对龙泉官器有了清初的认知。这件大盘从规整的造型、浅淡细腻的胎质，翠青色厚釉，均净温润的釉质，刻花装饰和纹样，特别是一丝不苟刮出的涩圈和支烧痕迹，都与龙泉窑官器的特征相符，是一件典型的明代前期的官器，十分稀有珍贵。此器曾于2015年在保利艺术博物馆举办的“远山晚翠”展览中展出并著录于展览图录中。
为什么说龙泉窑是中国古代青瓷生产发展到后期阶段的杰出代表，也是青瓷生产空前绝后的一个高峰呢？
2006年对大窑枫洞岩窑址的发掘，清理了清晰的洪武和永乐时期的地层，据此总结出了洪武（图一）和永乐时期（图二）龙泉窑官器的特征。然而，文献记载宣德到天顺时期龙泉窑依然在生产官器，但在枫洞岩窑址并未发现这一阶段的遗物，加之龙泉窑的官器一直不书图一、大窑枫洞岩窑址出土洪武时期官器写年号，因此我们并不了解宣德到天顺时期龙泉窑官器的具体面貌。这件龙泉窑官器大盘，在釉色和纹样特征上与枫洞岩窑址出土的洪武、永乐时期的龙泉窑官器有一定的差距，而对比景德镇宣德官窑青花瓷器的纹样，却与此器有相似之处。如2002年发掘景德镇御窑厂遗址珠山北麓区域出土的宣德青花果盘，在盘的中心部分绘画菊花纹，边部分绘六枝折枝花果纹（图三），纹样的细部和总体布局上均与这件龙泉窑大盘相似，应是来自同样的纹饰粉本。这种底部画主体纹饰，腹壁画6-7枝不同的折枝花果纹的布局，再景德镇宣德年间的青花瓷上十分流行，不胜枚举；如台北故宫收藏一件宣德官窑青花花果纹碗，碗的背面以圈足为中心，构成宝相花，外图二、 大窑枫洞岩出土永乐时期官器壁则画出六种不同的花果纹（图四），从布局与各种折枝花的细部都与这件龙泉窑大盘相似。此外，这件大盘翠青色的釉色与洪武、永乐时期以青绿色为主的釉色有差异，并不多见，是宣德时才开始流行的釉色。
LOT548 明初 龙泉窑暗刻缠枝扁菊花卉纹大盘
要之，这件龙泉窑刻花大盘，从各种特征看，都具有明代前期龙泉窑官器的典型特征。通过对与大窑枫洞岩窑址出土的洪武、永乐时期官器的釉色和纹样对比，发现其与在釉色和纹饰布局和纹样上都有一定的差距，应该不是洪武、永乐时期的产品。通过与景德镇明御器场生产的官窑青花瓷的纹样对比，发现此期的纹饰布局和具体纹样，都与宣德时期的官窑青花瓷相似。因此判定这件龙泉窑大盘是明代宣德时期的官器。由于目前窑址考古发掘尚未发现永乐以后的官器，这件龙泉窑青釉刻花官器大盘就具有拾遗补缺的重要意义，为我们打开了认识永乐以后龙泉官器的大门。
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