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大家知不知道“湾仔码头”？
相信很多人都知道这个水饺品牌。这个品牌背后的故事你们有听说过吗？
最近由演员马丽主演的电影《水饺皇后》就是讲述了湾仔码头品牌创始人臧健和创立这个品牌的故事。
这年头，谁还没点 “黑历史”？但能把一手烂牌打成王炸的，臧健和绝对算人间 “逆袭天花板”。这位从青岛杀到香港的硬核大姐，用一盘盘水饺上演了现实版 “从零开始的饺生赢家” 剧本，直接把命运给予她的压迫斩于马下！
被迫转行摆摊卖水饺的臧健和，把 “卷” 字刻进了 DNA。别的摊主随便调个馅就开卖，她偏要跑遍全香港饺子馆，化身 “面皮科学家”，经过无数次 “翻车” 试验，终于研发出 “薄而筋道” 的独家配方。更绝的是，她还搞起了 “品质强迫症”—— 食材不新鲜？整锅饺子直接倒！这波 “饺子刺客退退退” 的操作，直接把顾客感动哭。
创业路上，臧健和堪称 “人间锦鲤” 本鲤：糖水伯偷偷垫钱送推车，这波 “天使投资人” 入股不亏；房东红姐深夜留灯，妥妥的 “最佳后勤保障”；连执法警察华哥都被饺子征服，从 “城管” 变 “死忠粉”，这波跨界营销直接满分！靠着这些 “贵人 Buff”，臧健和的水饺摊逐渐从 “路边摊” 升级成 “网红打卡点”。
当臧健和拒绝华哥 “跟我移民躺平” 的提议时，姐已经彻底打通了 “独立女性” 任督二脉。从被迫谋生的小摊贩，到创立全球知名水饺品牌，她用实际行动证明：女人搞事业，真的能 “包治百病”！那些曾经踩过的坑、吃过的苦，最后都变成了 “上市敲钟” 的高光时刻。
臧健和的故事告诉我们：生活就像包饺子，褶子越多越有料！遇到低谷别慌，说不定下一个转角，你就能把苦难包进饺子皮，煮出一锅热气腾腾的逆袭人生！下次吃水饺时，记得给这位 “饺界女王” 点个赞，毕竟人家可是用饺子征服了全世界！
在创业路上，发挥用处最大的就是臧健和的笔记本。她将馅料配方的每次更改都记在笔记本上，可以说这是她成功路上的超级宝典！
现在让我们拿起画笔画出
笔记本
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[笔记本]
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