感动广新系列报道之十杰员工篇——蔡友华

广东肇庆星湖生物科技股份有限公司

蔡友华

蔡友华博士，现任公司技术中心项目总监、高级工程师，主要负责公司新产品研发及现有产品技术上水平等工作。他主持公司“新产品‘和味’项目开发”，完成了中试线的升级改造，理顺生产工艺环节，承担了产业化生产线的工艺和流程设计。同时，参与氨基酸新产品食品化小试等多项新产品、新工艺研发，都取得了阶段性的成果，推动了公司技术进步及产品研发。与华南理工大学化工系共同申报题为：“整细胞催化脯氨酸母液清洁制备羟脯氨酸关键技术研究”（项目第一负责人）获省科技厅产、学、研项目合作专项。蔡友华博士在发表科研论和专利发明方面，也成果显著，共发表国内外核心期刊7篇；题为《酸性磷酸转移酶清洁制备呈味核苷酸二钠（I+G）的技术示范》的发明专利，由肇庆市科技局组织鉴定整体技术达到国内领先水平，新工艺I+G成本降低4000-6000元/吨。题为“酶法清洁制备呈味核苷酸二钠（简称I+G）的新技术集成”，获广东省轻工业协会科学技术进步奖（二等奖）;同时申请的发明专利有4项，他的多项研究成果已在生产中应用，并取得显著的经济效益。