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下饭菜PK大赛，哪一种是你的最爱？
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下饭菜PK大赛，哪一种是你的最爱？

下饭菜PK大赛，哪一种是你的最爱？ 梦之家长租
2023-11-04
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快问快答

什么是馒头或者白粥

最完美的下饭菜？

相信不同省份的租客朋友

会回答小编不同的答案

今天小编汇总了

几种常见的下饭菜

看看有你中意的下饭菜吗？



NO.1

[ 下饭菜之腐乳 ]

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腐乳
淡淡酒香的红色豆腐，即红方，常出现在火锅蘸料区。沾上馒头吃，香气四溢！除了红方，还有口感嫩、咸香的白方，最适合搭配粥食。另外还有青色的臭豆腐乳——青方，闻起来臭味扑鼻，但吃起来却非常美味。
租房找我
ZU FANG
特别

最后有请重量级嘉宾：毛豆腐。严格来说，那种浑身长满白色毛毛的毛豆腐，也是腐乳的一种，就是样子奇怪了一点，鲜为人知了一点。



NO.2
[ 下饭菜之泡菜 ]
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四川泡菜
提到泡菜，大家是不是立马就想到了四川？在四川，厨房里必定会有的就是泡菜坛子了，四川人民费尽心血，就是为了一口好泡菜。什么季节泡菜坛子应该放在什么地方、泡菜的水质有没有变化、泡菜的质量怎么样、甚至泡菜的菜码放也是有顺序的…如此贴心地照顾，才有了泡菜“川菜之骨”的称呼。
ZU FANG

特别

四川的泡菜也是有很多种的，例如跳水泡菜，可以即食，拌点红油就能吃；洗澡泡菜，泡上以后要一到两晚才能吃；陈年泡菜，2年以上泡龄的老泡菜。



NO.3
[ 下饭菜之辣白菜 ]
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辣白菜
在东北的朝鲜族有道下饭菜“辣白菜”。分为甜辣和咸辣两种，但是无论哪一种都是味道炸弹！辣白菜一旦拌进菜里，整道菜连带着盘子都将会是辣白菜的味道。辣白菜还能解腻，尤其是吃重油的食物，搭配着辣白菜吃就很好，既不显得油腻也不失辣白菜的甜辣。
租房找我
ZU FANG
特别

酸辣白菜不只有辣味，实际上它是又甜又辣的。其中的辣味来自辣椒、生姜和大蒜，而甜味则是因为在腌制时加入了白糖、苹果和梨。没错，水果的加入让酸辣白菜拥有多元口感。





NO.4
[ 下饭菜之茶干 ]
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茶干
有一到下饭菜里最雅致的代表，当其他下饭菜还在配饭的时候，茶干弯道超车，不仅配饭还能配茶。一壶热茶，配上两块茶干，那这一下午也是相当舒坦了。早在南宋时期，文人们喝茶时就已经开始吃茶干了。
ZU FANG

特别

在茶干中最出名的就是安徽的五城茶干，被誉为四大茶干之首。传说朱元璋吃了五香茶干，赞不绝口；乾隆吃了五香茶干，流连忘返，可见茶干之绝。



NO.5
[ 下饭菜之榨菜 ]
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榨菜
下面这位，称它为最最最亲民的下饭菜，没有什么意见吧？榨菜，这么多年过去了，它依旧那么朴实无华，依旧是国民下饭的常客。说到榨菜，天下榨菜属涪陵，涪陵榨菜已经冲出亚洲，走向世界了。它和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称“世界三大名腌菜”，可见它的国民度已经同化世界了。
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ZU FANG
特别

或许你要说乌江榨菜好像更出名啊！！！小了，格局小了，吃了这么长时间的乌江榨菜，却不知道乌江榨菜其实就是涪陵榨菜的一种，是重庆市涪陵榨菜集团的品牌之一（是的，现在涪陵都已经有了榨菜集团公司了）。




下饭菜是最伟大的食品发明

没有之一且不接受反驳！

因为下饭菜除了

可以让好吃的菜更好吃

还可以让不好吃的菜变得好吃

所以，各位租客朋友们

你们下饭菜中的心头好

是什么呢？




【声明】内容源于网络
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梦之家长租
馨家集团起源于2016年，致力于成为全国知名的公寓运营商，目前拥有安居公寓、馨家公寓、哈特公寓、梦之家公寓、唯寓、莲籽公寓、乐轩公寓、锦泉公寓、青云公寓九大品牌。在租房源30000+套，已成为了都市青年最喜爱的品牌公寓之一。
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梦之家长租 馨家集团起源于2016年，致力于成为全国知名的公寓运营商，目前拥有安居公寓、馨家公寓、哈特公寓、梦之家公寓、唯寓、莲籽公寓、乐轩公寓、锦泉公寓、青云公寓九大品牌。在租房源30000+套，已成为了都市青年最喜爱的品牌公寓之一。
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