酒具文化小知识
醒酒器
即便是最简易的醒酒器,都能提升你的葡萄酒品鉴体验,因为就是这么一个简易的东西,能令葡萄酒完全 地释放出其风味,并改善其口感。
温度调节器
葡萄酒就如一件艺术品一样,对外部条件的要求非常严苛,尤其是储藏温度。温度过高(超过70摄氏度),葡萄酒将直接衰败;而温度过低(低于45摄氏度),软木塞将变干以致于空气就能进入瓶中,加速葡萄酒氧化, 并缩短其陈年潜力。
酒杯
“工欲善其事,必先利其器”。当你品尝一款美味葡萄酒时,倘若没有合适的酒杯,那感觉就像盲人没了拐杖,酒的魅力将会大打折扣。合适的酒杯能通过合适杯形的引导,将酒液引向舌头上最适宜的味觉区。
酒刀
即红酒酒刀(葡萄酒开瓶器)。又称小刀开瓶器,多功能开瓶器。
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