市面上葡萄酒品种越来越多，不知如何挑选合适自己的葡萄酒，那么怎样才能知道它的质量好坏呢？什么样的葡萄酒才是好酒呢？明洽酒庄将介绍几个判断葡萄酒质量高低的标准，让我们一起看看，一款好酒需要具备哪些条件。
01
品 种 特 色
一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺葡萄酒，如果它只带有浓厚的橡木香，没有反应出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气，那就说明它的品种特色不是很明显，算不上一款好酒。
02
平 衡 度
葡萄酒中的每个要素，包括风味、单宁、酸度、甜度和酒精度等都可以对其口感和品质产生重大影响。而葡萄酒的平衡，就可以理解为所有的这些要素和谐共融，比例恰到好处，整体让品鉴者感受愉悦。
03
浓 郁 度
最直接来看，浓郁度和葡萄品种和酿酒方式有关，浓郁度比较高的有赤霞珠、西拉等红酒，而比较清淡的有像佳美娜、黑皮诺等品种。其次，经过长时间橡木桶陈酿的红酒风味会比较浓郁，而没有经过橡木桶陈酿的红酒，如较低等级的餐酒、如法国薄酒莱的新酒，会是清淡型的。所以一般经过橡木桶窖藏的酒相对于直接生产就销售的酒风味会更为浓郁!
04
复 杂 度
为了感受葡萄酒的复杂度，集中注意力是必须的。手执一杯酒，摇杯，让其释放出香气，然后将鼻子靠近酒杯，深呼吸。不要试图去识别这些香气，只需感受其多样性，到底是简单还是复杂？然后，小呷一口，让酒在口中充分接触每个味蕾，再次确认其复杂程度。经过几周如此反复的训练，在你的脑海中就会形成一个对复杂度衡量的标准了。尽管不是所有的酒都能称得上是复杂的，但一旦你感受到了，那就表明你已经知道什么是复杂性了。
05
余 味 悠 长
余味是否悠长是判断葡萄酒质量的标准之一。很多“大酒”的余味可以持续30秒。不过对一般的葡萄酒来说，如果它的余味可以持续15秒，那就足以说明它的余味长度非常出色了。
06
情 感 反 应
如果一款葡萄酒能让你觉得它非常迷人，能让你变得开心，让你禁不住喝了一杯还想再喝，那说明它已经成功激发了你的情感反应，已经成功虏获了你的‘芳心“。
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