
△「首届郎酒庄园三品节」颁奖典礼现场
2020年12月,第四届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛暨2020届国家级评酒委员换届考试。在这场堪称「白酒评酒界奥运会」的比赛上,郎酒酒体中心的七位酒体设计师(其中老评委二人,新选手五人)全部考任2020届中国酒业协会国家级白酒评委。

△李燊 摄
他们当中,有出生在城市的酒体设计师,大学甫一毕业,就把根扎在了二郎的深山里。一份事业,十余年执着,始终扎根一线,埋头研耕,最终成长为公司的技术骨干,将一腔热血挥洒在郎酒的品质之路上。
为了保持舌头的敏感度,他们的饮食起居必须清心寡欲,食物忌辛辣,生活禁香水,饮食要节制,起居要规律,任何身体系统的不协调,都可能引起味觉和嗅觉的偏颇,为郎酒产品的勾调带来口味的变化。

埋头研耕,是神奇本领的根基。所有郎酒都要经历酒体设计、原酒甄选、盘勾勾兑、最后精选洞藏陈年老酒极致调味,这是郎酒精雕细琢画龙点睛,形成独特风味密码的重要环节。郎酒的酒体设计师们将千变万化的组合特性清晰辨识,对千头万绪的最优配比锱铢必较。最终,把千真万确的郎酒风格淋漓展现。


