品着咖啡听着云叔
从咖啡树、咖啡叶到咖啡果再到咖啡豆
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香蕉富含大量的VB12
对内分泌、通便、补充能量都有好处
可以中和咖啡中燥热的部分
与咖啡是最好的搭配

调制这款咖啡
口味偏酸
最好是选用混合豆,口味甘、甜
80ml黑咖啡+15ml百利甜酒
就可以冲调出一杯
带有奶油巧克力甜味的浪漫咖啡
它可是具备了消除口气及调情的作用哦!

咖啡树的种植需要每隔3公尺种植一棵
以便它更好地吸收阳光
且咖啡豆要到第三年才能丰收
在它丰收之前
也方便农民种植些其它农作物,如玉米、黄豆等

咖啡豆其实是咖啡树的种子
咖啡果摘下来,皮和果肉的营养都会输送到咖啡豆中
我们将咖啡果放到阳光下晒
到第三天,我们再摇一摇晒过的咖啡果
会听到咖啡豆在里面响
就说明此时可以剥皮取出咖啡豆了

取出的咖啡生豆,颜色也会有所不同
绿色带点黄,证明这个咖啡豆开始成熟
咖啡生豆呈淡黄夹浅绿色,成熟度更高
颜色再偏黄且基本完全是黄色
就是成熟得非常好的咖啡生豆了
超过3年的咖啡生豆,就可以丢垃圾筒了!

咖啡生豆并非越大越好
只有那些有点椭圆类似乌龟壳状
且中间的坑纹越小的就越好
对于过期豆、泡水豆、染色豆
你可以将生豆放在灯光下
看看豆身上是否有一层水泡
以此来鉴别

为什么云南地好咖啡豆却很小?
咖啡除了提神还有什么神奇的作用?
它与帕金森症有什么关系?
买咖啡生豆哪年的最划算?
咖啡生豆的最佳保存方式为什么不是冰箱冷藏?

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