今天小编安利大家的是一个风靡全球的美食
饺子,也叫dumpling!
但却是和我们中国饺子不一样的饺子噢
它的做法、口味都别出新奇呀
有着浓郁的异域风情耶~
没上到课的童鞋快来补笔记吧!
关于饺子的那些传奇故事
13世纪
著名旅游家马可波罗来到中国
喜爱上了饺子这一特色美食
而后他便将中国饺子沿着丝绸之路带回了意大利
一时间,饺子成了世界人民最喜爱的食物之一

各国各地在中国饺子的基础上演绎出各式各样的饺子
有些国家的人,他们拿土豆泥来替代我们的饺子皮
有些国家的人,他们会用焗炉来焗撒了奶酪的饺子
还有些国家的人,他们只讲究将馅料包起来而不在乎手法

其中,法式饺子以其鲜美浓稠的汤汁大受欢迎
以前,法国的贵族们都是一小口一小口地入食的
他们认为啃骨头这些咀嚼的行为是不优雅的低贱的
所以他们都喜爱将各种食材切碎剁小融进汤汁,
使汤汁变得浓稠,既丰富了口感又极具营养
法式饺子就是将饺子与浓汤这两者结合得相当巧妙的一道美食

法式饺子的做法
饺子皮,蘑菇,猪肉,洋葱,红萝卜,土豆,青葱,红葱头,香菜。

具体做法:
饺子
将蘑菇、猪肉、洋葱、红萝卜、香菜剁碎
充分搅拌均匀做成肉馅,
当然你也可以根据自己的喜好选择不同的食材做为馅料
而且根据自己的口味进行调味~
接着将馅料放在一张饺子皮上
再用另一张饺子完全盖上
直接按压四周捏合封口
也可以用叉子按压,增加造型感!
(这一步对于巧手的中国人来说不成问题)
然后将饺子放入开水煮熟。
浓汤
将土豆、红萝卜、洋葱、青葱、红葱头
切成小块后放进锅里加水煮熟
煮熟后用搅拌机将其搅打成细腻的糊状
再加适量盐和黑胡椒进行调味
最后,将煮熟的饺子放入金灿灿的浓汤里
这就是美味的法式饺子!

这饺子跟梵蒂冈的橙衣教主有什么关系?
中国人的脸型非常完美跟吃又有什么关系?
法国人过年的最主要娱乐节目是什么?

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