剁手节前夕
我最中肯的建议就是
趁着钱没花光前
赶紧去吃大餐吧
毕竟在接下来的日子里
你可能要清粥小菜度日了

选择去西餐厅吃个牛扒
(主要是肉够大)
搞不懂那西冷菲力肉眼是个什么鬼也就罢了
万一不小心点了个八成熟的菲力
还问出了七成熟牛扒是否会见血的问题
即使特立独行惯了
直接忽视旁人目光
也免不了自己明明不吃生
却点了碟巨贵的鞑靼牛扒时的尴尬

作为拥有悠久食牛历史的民族
你不得不知关于牛扒的那些事情
自从火发明以来
吃熟食成了人类文明进步的表现
孰不知
原本的生食就是来源于我泱泱大中国
生食东渡,成为小日本的“鱼生”
生食西行,成为欧洲人的tartar牛扒
这堂课
让我们用最风趣的语言
跟你扒一扒牛肉生熟的历史由来

还在看那张晦涩难懂的
牛的切割图?
但是,我只是个吃货
如果我抢了屠夫的活他怎么办?
而且,看着那图我也不懂吃啊
这堂课
让我们用最接地气的人话
跟你扒一扒牛身上那些难懂的部位名词
及其恰当的生熟度

还在看那张晦涩难懂的
牛肉生熟度图?
还是要掂着手指对比肉的软硬程度?
这堂课
ken师傅将亲身示范煎牛扒
让你看到三五七十成熟到底是怎样的


上课时间:11月10日(周四)晚8:30-9:30
授课方式:视频互动 & 视频直播
(课后提供完整的课程回放)

>>阿Ken:
唯一一位两次获得“法国蓝带奖”的华人
“美国奶酪协会”指定的“中国代言人”
广州三人行法国西餐厅的老板兼主厨
>>陈琳:
全国十佳美食广播节目主持人
现任珠江经济台皇牌节目《为食掌门人》、《游天下大玩家》主持
中央电视台美食栏目《味道》嘉宾主持

最后,让ken老师用法国人特有的幽默与浪漫
告诉你
如果你的女友点了块八成熟的菲力
你的正确解围方式应该是

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