【美食】法棍的轻食演绎——Kennth老师带你越吃越瘦

法式长棍面包

在大家的印象里可能就是又长又硬

长得又简单，硬得又没味

但别看这样，法棍可是法国的面包之王

它不但是家家户户餐桌上的常客

还是现在红红火火的轻食概念的新宠

法棍和轻食碰撞到一起到底会擦出什么样的火花呢？

传说西班牙有位嗜酒的国王

当他想喝酒的时候

他的侍从就会呈上一些小块的面包给他

他用这些小吃佐酒之后，感觉特别好

就下令全国的酒吧都要提供这种形式的小吃

各地的酒吧老板发挥出无穷的创意

手边有什么材料就拿什么来做

于是一种传遍世界的食物就这么诞生了

这就是tapas----轻食的老祖宗

那么法棍做成的tapas长什么样呀

小编已经把kennth老师的秘方准备好了，请看！

法棍去掉两端后切开数段长方形段

再斜切成梯形状并把斜面挖空

填进奶油芝士酱

再把红萝卜﹑红椒等蔬菜段插进芝士酱

完成~

法棍切片，涂上奶油芝士酱

(这里可以像做蛋糕挤奶油一样挤上去，会更好看)

拿烟熏鲑鱼包住莳萝再卷成卷

放到涂好奶油芝士的法棍上

在鲑鱼上放一条姜丝

再挤一点柠檬汁上去

完成~

法棍用斜切的方式切片

涂满奶油芝士酱

拿彩签穿好蓝莓和日本小瓜片插到法棍上

完成~

这就全部做好了

不要怀疑，小编没有因为偷懒而少记几个步骤

绝对没有！

有老师的手书做证

所以真相只有一个

事实就是这么简单易做

别说不需要专业技术

就算没进过厨房也能完美做出好看好吃的成品！

而且可以根据自己的喜好﹑创意调整材料

放什么都可以~

当然，如果你有漂亮的碟子搭配那就更完美啦！

（下面都是Kennth老师在其它课程里做的成品哦！）

做轻食其实没有什么限制

你甚至可以把它做成下酒的食物

只使用芝士和土豆泥

亦或是烤箱烤过的季节性蔬菜

豆子橄榄酸黄瓜或是季节性的水果

反正你觉得怎么搭配怎么好吃就可以怎么来

轻食的装饰也是比较自由的

既好做就好吃而且非常的美观

也因为它单品贩卖的价格比较高

因此，给人感觉它是比较高档次的食品

无论是自家食用，当个早餐或夜宵

还是哄着孩子们聚会的小点心

或是你有着雄心壮志开一家这样的轻食店

都不妨一试哦！

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