里约奥运赛程过半，就在昨天，许多人还在为中国究竟是奖牌榜第二名还是第三名纠结。作为首次在南美搭台的奥运会，在媒体或全面、或片面的渲染下槽点不断却又异彩纷呈。从游泳健儿涓涓清流抑或是泥石流带给国人的惊喜到一汪碧池把罗切特那头酷炫白毛染绿后的揶揄，从作别体育生涯前虽败犹荣的遗憾到领奖台旁情真意切的求婚仪式，从泳坛小花的铩羽而归到女排姑娘的愈挫愈勇。你可以说这次的巴西烤肉做得有些欠火候，但不可否认多元文化自有其独到魅力。如同桑巴舞带给我们的感受：热情、欢乐、奔放，能荣登大雅之堂，亦可寻踪于街头巷末。感谢奥运，不仅让吃瓜群众们有了吐槽的话题，还让年青人的激情有了宣泄的出口，让孩童的梦想有了生长的方向，让长者的情怀有了安放的空间。得到愤懑、不甘和遗憾，更收获了惊喜、欢乐、教训及反思。
竞技场上，各国体育健儿们一决高下，惊人的力量和充沛的体能状态令人赞叹。众所周知，竞技体育对运动员的身体素质要求十分严苛，如同汉维君与博尔特之间隔着一万个苏炳添。须知除了技能训练，日常的膳食营养，也是运动员们备战的重要环节。蛋白质与热量的控制是重中之重。而矿物质的补充同样不能忽视，其中，特别强调的是钙的补充。吃瓜群众不免要问：凭什么你汉维君又跑出来刷存在感？呃……因为汉维君才高八斗，学富五车呀！
在上一集中，汉维君介绍了运动员是骨折的高危人群。运动员在对抗激烈的竞技运动中易遭受外源性暴力伤害导致骨折。除了外源性因素所致骨折，还有一种应力性骨折，也称疲劳性骨折或积累性骨折。多发生于肢体的承重部位。是肌肉过度使用疲劳后无法将应力传导至骨骼，由于长期反复的损伤，引起对应部位的小的骨折。篮球、足球、网球、体操、田径运动员是其高发人群。我们所熟知的姚明，在其职业生涯的最辉煌时刻，饱受应力性骨折之苦，从而过早退役，结束职业生涯。有一点需要指出，美国绝大多数NBA巨星们是无应力性骨折的，除了训练水平等因素外，与人种有着密不可分的关系。据权威研究表明，黑人发生应力性骨折的机率远低于高加索人种（黄种人尚不可知）。研究也发现，黑人的骨密度高于高加索人种。也就是说骨密度高者，发生应力性骨折的概率更低。所以，科学合理的补钙，确实能减少骨折的发生。
吃瓜群众不禁要问：运动员平时都吃些什么呢？今天，就带您了解运动员们的饮食生活，跟运动员学如何合理膳食，科学补钙。
国家级的运动员多数配备专业营养师指导配餐。之所以如此重视运动员的伙食，是因为只有好的身体素质，才能进行各种对抗性激烈的魔鬼式训练。而不同的运动需要针对性地补充相应的营养。譬如，举重、短跑、跳水的运动员，都需要在极短时间内产生极强的爆发力，这时候身体是做无氧运动，相对于有氧运动而言，新陈代谢加速，需要消耗更多的能量。因此在饮食上需要补充大量的优质蛋白质，另外蔬菜水果也要丰富和完善，才能满足运动员们对维生素和糖分的需求。而击剑、射击等需要用眼的运动，则需要针对性地补充维生素A，如服用鱼肝油等。
反之，如果不注意营养，不但会影响运动竞技能力，还会影响运动后的恢复和健康。例如，钙摄入不足会影响肌肉的收缩以及神经肌肉的正常兴奋性。科学补充钙质，可以维持神经的灵活性并增加肌肉耐力，维持骨骼健康和防止训练中常见的应力性骨折等。补充足够的钙对运动员是如此重要，那他们平时是如何注意钙的补充的呢？首先，坚持膳食多样、全面、适量的基本原则，按照食物结构的“金字塔”安排平日的膳食。多吃主食、蔬菜、水果、奶制品(或豆制品)；少吃油脂、肉类、油炸食品；每周至少要有两到三次吃豆制品。运动员由于运动量大，对钙的需求也非常大，会定期补充含钙量高的食品，如牛奶、虾皮或优质的钙补充剂等。其次，补钙的同时注意进行适当的运动。光补充不运动也不能保证钙不流失，运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。
汉维君落笔时，刚获悉目前中国在奖牌榜上暂时落后于美英两国，游泳小花陈欣怡被国际体育仲裁法庭认定尿检阳性而被逐出奥运村。早前，也发生了女子4×100米接力比赛美国队重赛的奇景。追逐胜利，渴望成功是每个优秀运动员的必备品质，但对胜利的渴望是基于诚信、公平为基础。比起奖牌的数量成色，或许我们需更多地关注运动员的身心健康，更关注没有问鼎最高峰的他们退出竞技场后是否能续写完整的人生，更关注围坐电视机旁的吃瓜群众日常是否能享有便利的健身设施。我们不是专业运动员，没必要完全按照他们的方法来安排日常膳食，但是我们可以借鉴他们补钙的方法，合理膳食和适当的运动，科学补钙。四年等一回的奥运，我们同期盼，共欢呼，齐分享，并吐槽，做欢乐的吃瓜群众，这不远比专注于金奖的数量成色更有趣么？
