大家在选购普洱茶的过程中,茶友们是否发现普洱茶的价格杂乱无章?洱茶分为饼茶,沱茶和散茶,又分为生茶和熟茶。牌子不同,价格也会不同。年份不同,价格也不同。一般来说,熟茶的散茶,如果是07年的,一般在十多元到一百多元一斤。如果是生茶,一般只有饼茶或者沱茶,一斤的价格大约是几十元到一百多元之间。如果是老茶,那么价格就贵。例如1995年的勐海熟茶散茶,一斤要上千元
特别是在一些购物平台搜索“普洱茶”,将其对比,价格差异可谓是天差地别。

一些普洱茶,一斤不过十来块,而有的普洱茶却是它的五倍甚至十几倍。

茶友们作为消费者,必然会好奇,同是普洱茶,为什么价格差距会如此之大?是茶叶所含的物质有什么区别吗?那选购普洱茶时,是买便宜的,还是买贵的?
本期我们就为茶友们解析这些问题。
1、普洱茶采摘季节的区别
普洱茶的价格,由自身的品质决定,其中普洱茶的采摘时间也是价格差异的一个决定性因素。

春季茶叶经过一冬的休养生息,累积的养分和芳香物质都很充分,因此春茶内质丰富,茶香高扬绵长;滋味醇厚鲜爽,耐泡度高。
夏天温度高,茶叶生长快,茶叶的茶多酚等累积较多,但茶叶的芳香物质甚少,所以夏茶往往苦涩,虽然有的时候觉得内质和特点表现得更为充分,但香气上明显弱于春茶。

秋天温度渐转凉,茶树经过春夏两季的采摘,内质也逐渐减弱,故而秋茶的香气较为出众,但是内质上会显得水路偏薄,没有春茶那么醇厚。

2、普洱茶树龄的区别
30年以内的茶树,氮的代谢比较旺盛,氮代谢是内含物质主要生成的途径。
生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物。

所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差,整体的协调度不高。
一般而言,树龄越大,碳的代谢越明显,甜醇度就越好。

茶叶的苦涩度开始趋于协调、甘甜度增加、厚度增加。
因为普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关,所以,成熟一些的芽叶和树龄大一些的茶树芽叶陈化会更好,因此有人较喜欢古树茶。
从茶汤口感来看,古树茶比小树茶、台地茶苦涩更为协调、回甘生津更好、汤质更为厚重,所以古树茶更受人追捧。
由此可以看出,古树普洱茶与小树茶、台地茶差的不是价格,更是品质!

3、普洱茶生长环境的区别
一方水土养育一方茶树,一方茶树造就一方滋味。
不同地域的生态环境、土壤、气温、海拔、光照强度等都存在较大的差异,而且往往具有绝无仅有的独特性。
就是这种独特性造就了普洱茶的“一山一味”。
只有老班章村的自然环境才能造就霸气的老班章。
4、普洱茶台地茶与古树茶生长区别
台地茶种植成规模,大片的茶园,便于管理,采摘起来也比较方便,人工干预严重;
与生长在原始森林或偏远的深山村落周围,没有过多人为干预自然生长的古茶树相比。
古茶树因为没有过多的人工干预,得以在自然原生态的环境之中生长,使得其滋味、品质都较为出众。

台地茶,因为人为干预过多,滋味、品质无法与古树相比较,针对价格,在同一等级下,是最低的。
5、制作工艺的区别
一款优质的普洱茶,要具备三大要点:优质的原料,精细的工艺,良好的存储,三者缺一不可!
优质的原料固然稀缺,但没有好的制茶师,再好的原料也是白搭,因此一款鳌头独占的好普洱,必然离不开专业的制茶师。
勐诚茶业每一年每一款春茶,都是由专业制茶师采用传统手工铁锅杀青,慢中求细,细中求精,保证工艺的合理性,为普洱茶的后期存储转化奠定必要的基础。

6、陈年普洱价格高昂的原因
这是因为普洱茶有越陈越香的特点。与六大茶类只有两年的保质期不同,有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成的熟普洱茶后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也越高。据西南农业大学刘勤晋教授的研究,普洱茶重具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种,这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。普洱茶的市场价格并没有统一的标准,而且陈年的普洱茶有好有坏,跟珍藏的年限、环境等等都有很大关系。想知道一款普洱茶的价位,就要懂茶。
选购普洱茶时,买贵的好还是买便宜好?
解决这个问题,我们要从普洱茶的品质来决定,要记住价值离不开价格。
价格偏离实际的普洱茶,品质是值得我们怀疑的,但是价格太过于浮夸的普洱茶,我们也要仔细斟酌,它的品质是否值这个价格。 选普洱茶时,茶友们要先了解市场的价格,古树茶是什么价格,小树茶是什么价格,台地茶是什么价格陈茶是什么价格。

对于茶友而言,喝茶更希望喝到的是令人愉悦的口感,而不是遥不可及的奢侈品,这才是我们喜欢古树茶的原因!
苦乐人生,人生满是苦乐。人贵在自身的修行,如品茶一样,苦中有甘,甜中藏涩,一切用平常心去看待,让心沉静,认真面对所遇的杂事,细品人生的五味,便获得释然、超脱,累会不倦,烦会不恼,不温不火,心欣然也.


