最牛打工妹，卸任CEO！从月薪百元的服务员，做到身价160亿的高管！- 大数跨境

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最牛打工妹，卸任CEO！从月薪百元的服务员，做到身价160亿的高管！

企业家与资本策划

2024-06-24

导读：上课时间：7月深圳6月21日晚间，海底捞在港交所发布公告：杨利娟辞任公司执行董事及首席执行官，苟轶群已获委任

上课时间：7月深圳

6月21日晚间，海底捞在港交所发布公告：杨利娟辞任公司执行董事及首席执行官，苟轶群已获委任为公司执行董事及首席执行官，自2024年7月1日起生效。

公告截图

同日，特海国际控股有限公司发布公告称，杨利娟已获委任为该公司执行董事及首席执行官，主要负责统筹特海国际的管理和战略发展，该任命自2024年7月1日起生效。

海底捞方面表示，在中餐出海成为行业大趋势的背景下，杨利娟被任命为特海国际CEO，再战海外“硬骨头”市场。

特海国际在其任命公告中称，杨利娟曾主导了海底捞品牌的出海进程，分别于2012年、2013年在新加坡、美国成功布局，打下集团目前在国际市场的经营基础。

公开资料显示，特海国际为运营海底捞海外餐厅的公司，分别在纳斯达克（股票代码：HDL）与香港联交所（股份代号：9658)上市。

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从服务员做到CEO

“最牛打工妹”杨利娟

接任特海国际CEO

将获1.4亿大红包

2022年3月1日，张勇卸任海底捞CEO，继任者为彼时43岁的杨利娟。

在餐饮界，杨利娟的故事颇为励志。

她被称为最牛服务员，张勇带出的大徒弟。

为帮家里还债，杨利娟早早辍学到了简阳县城，干起了服务员。

因为机智利索，被上门吃饭的张勇一眼看中，开出160元工资挖她，这比她当时120元的工资高出了不少。

面对高薪承诺，杨利娟并没有接受，直到原先工作的饭馆老板去其他城市发展，才加入海底捞。彼时，海底捞刚成立一年。

加入海底捞第一年，杨利娟家中曾遭遇债主上门逼债，张勇闻知，直接划出800元帮她解围。

公开资料显示，杨利娟于1995年加入海底捞，从服务员岗位开始，前后担任过领班、店经理、小区经理、大区经理等。

1999年，为了维护海底捞在西安的店面，身高不到160、当年只有21岁的她，曾带领员工在半夜与60多个手持器械的闹事者对峙。

19岁时，杨利娟就成了海底捞简阳第一家店的店经理。

21岁时，杨利娟被张勇派去西安，独立运营海底捞跨区域经营的第一家店，统管100多名员工。彼时，初入西安的海底捞还籍籍无名，杨利娟通过一桌一桌地抓顾客，让海底捞在西安市场站稳了脚跟，为走出四川、实现跨区域运营奠定了基础。

2012年起，杨利娟全面掌管海底捞所有门店运营，从这一年开始，海底捞走出国门，在新加坡开了海外首家门店，2013年进入美国。她是海底捞四大创始人之外、少数持股的高管之一。

2018年9月26日，随着海底捞董事长、创始人之一张勇，以及当时任海底捞首席运营官的杨利娟敲响港交所的铜锣，海底捞在联交所主板挂牌交易。

2021年5月，杨利娟以160亿元人民币的财富进入《2021胡润全球白手起家女富豪榜》前50名，比上一年增长150%；杨利娟在2021胡润中国职业经理人榜中排名第七。

2022年3月1日，张勇卸任海底捞CEO，由彼时43岁的杨利娟接任。在上任满一年后，杨利娟交出了一份令人满意的业绩答卷，而自己也因丰厚的回报，成为了人人羡慕的打工人。

2024年4月26日，海底捞公布了最新年报：2023年，海底捞营收增长33.6%至414.5亿元，净利润增长174.8%至45亿元。

持股3.68%的杨利娟，将一次性拿到1.49亿元的分红。

与此同时，她在2023年还获得了近1500万元的年薪。

杨利娟的下一站，是接任特海国际首席执行官一职，主要负责统筹特海国际的管理和战略发展。

特海国际在公告中称，在疫情期间，杨利娟带领海底捞成功执行“啄木鸟计划”及“硬骨头计划”，走出经营困境，且在制度化管理、流程式操作及数字化考核等方面做出深入变革，为海底捞建立了坚实的管理基础和可持续增长的局面。

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新任CEO苟轶群

曾任海底捞信息技术负责人

公告显示，苟轶群自2000年1月起为海底捞的关键成员，拥有逾24年的行业及管理经验。

苟轶群在海底捞任职期间，曾担任首席财务官、信息技术负责人、供应链及采购管理负责人等多个职位。

在被委任为海底捞首席执行官之前，苟轶群为海底捞副总经理并负责投资业务。

此外，苟轶群曾于2011年7月至2018年12月，以及自2023年2月起担任蜀海（北京）供应链管理有限责任公司（以下简称“蜀海”）董事长一职；于2013年10月至2018年3月担任颐海国际非执行董事，于2016年3月至2017年11月担任其董事长，并于2016年3月至2018年3月担任其薪酬委员会成员及于2016年7月至2017年11月担任其审计委员会主席。

海底捞在公告中表示，随着公司迈入下一发展阶段，集团将在精细化管理基本面业务的同时，推动创业创新与数字化发展。

苟轶群为海底捞最早期的一批员工，将以稳定与可持续增长为核心，带领实施该等措施。

在苟轶群的领导下，海底捞已设立两大核心委员会：创业创新委员会及数字化运营委员会。其中，创业创新委员会旨在开发新型创新模式与激励机制，引领海底捞未来朝多层级及多品类方向发展，为多元化业务模式奠定基础，推动集团各层面的创新工作。

在数字化发展方面，海底捞在公告中表示，数字化运营委员会借助人工智能等在内的数字技术提升管理效率，为多管店及双管店管理制度等运营模式提供支持。先进技术的整合对提高运营效率及日后的多店互联及协同管理至关重要。

事实上，在前不久召开的海底捞股东大会上，海底捞创始人张勇也透露了这一规划。他表示，“未来海底捞也会考虑多品类、多层级的发展，我们希望海底捞店长变成多管店店长。火锅品类里可以有很多层级，比如海底捞火锅之外的市井火锅，火锅之外还可以有烤肉、面馆等多种业态。海底捞店长可以再管理一家比如烤肉店、面馆或其他业态，未来一个店长管理的多家门店，可以进行资源共享。”

谈及在创新层面的尝试，张勇也表示，目前公司内部做了很多新业态和新品牌尝试，创新的热情高涨。“我们坚持一个原则，愿意付出成本鼓励创新，不畏惧失败。我们对创新进行弱监管，要保证大家的创新有机会落地，不要让创新变得艰难。”

综合来源：财金见闻(cjjwenzg)综合整理公司公告、每日经济新闻、21世纪经济报道、北京青年报、市界、红星新闻等

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