有助睡眠

白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。

预防啤酒肚

对于肥胖或有啤酒肚的男士，最应该减少啤酒的摄入量，改喝白酒，能减少脂肪堆积，减少肥胖。

祛除湿气

常年的工作劳累，有不少人到中年以后会患上颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状。

夏天如果喝啤酒，会加重这些病症，相反，适当喝些白酒可以活血化瘀，去除体内湿气。

开胃消食

在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。

消除疲劳和紧张

适量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到缓解疲惫，松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环，饮用者的身心会处于比较松弛的状态，适量饮用后会倍感轻松。但不可过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。

舒筋活血

白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。

跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。

促进新陈代谢

白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。   

夏季喝白酒虽有好处，但也有5个禁忌要注意：

1、忌混喝

2、忌加冰

3、忌空腹 

4、忌过量

5、忌边抽烟边喝酒