牛仔成衣能够经历百年而不衰，原因不在其款式设计和生产工艺处理上的变化，而是在千变万化、求新求异的后整理工艺上。往往同一批订单生产的牛仔服装，不同的洗水方法就会产生不同的外观效果，在不同的时期投入市场的反应也会有所不同。也就是说，决定牛仔成衣款式效果的最主要环节并不是在设计部和生产部，而是在后整理洗水部。
一、普通洗水
1853年世界上出现了第一条用帆布制造的牛仔裤，后来改用牛仔布生产，但当时并没有经过任何洗水处理，生产牛仔裤的厂家更是毫无洗水概念。后来发现购买者常常将新买的牛仔裤先浸泡于水中一段时间，缩水后的裤子穿起来更加贴合体型。为了迎合消费者的需求，生产厂家对牛仔裤做了普通洗水(Rinse)即清水洗处理，就是把牛仔裤浸在清水中，待一段时间后再取出自然晾干。此后又开发了退浆技术，在洗水的同时进行退浆处理，使牛仔裤穿起来更加柔软。
二、石洗
1977年，美国开发了石头洗水(StoneWash)技术，用来生产苹果牌(Texwood)“石磨蓝”牛仔裤，使原来的粗硬的裤子变得柔软舒适，同时裤子上还呈现出斑斑白点，形成自然仿旧的效果，大受消费者欢迎。最初的石洗可划分为两大类，即洗水效果比较细小的石洗方法和洗水效果比较粗糙、有洗水痕及花纹的石洗方法。后来将两者取长补短，互相融合，产生了粗中带细，戏中有粗的效果。
三、雪花洗
1987年，苹果牌牛仔裤生产商有开发了雪花洗(Acid Wash)技术，采用石头加药液干炒或湿洗的方法，从而产生独特的雪花效果。
四、猫须洗
1992年，在“打砂”技术基础上，又创造了猫须洗(Scratch Wash)的洗水方法。“猫须”纹是模仿穿着后的褶皱效果，用打沙或刷机等后整理方式，磨洗出折痕的一种磨白洗水方式，经常出现在牛仔裤的前裤裆左右两侧和后裤脚。
五、冰雪洗
雪花洗最初的洗水效果非常不均匀，蓝白对比强烈，且裤身面料容易破烂。后来研制出了一种效果非常细致的雪花洗，名为冰雪洗，外观效果更舒适，蓝白效果也比较均匀。20世纪90年代以后这种洗水方法被禁止使用，主要原因是洗水过程中所用的助剂会对人体皮肤造成损伤。
六、怀旧洗
1990年，为处理库存的次品，采用了当时欧洲流行的洗水方法，即将牛仔裤洗出残旧的效果，犹如一条已穿着多时的陈旧牛仔裤。产品推入市场后深受年轻人的喜爱。这种名为怀旧洗(Old Wash/2nd-hand Wash)的洗水技术原创于香港，后来传往欧洲和美、日等国，并成为洗水主流。怀旧的效果是将牛仔裤洗旧、洗损，使整条裤子均匀泛白，而且把纱线洗松弛。
七、马骝洗
同年有日本发明的马骝洗(Monkey Wash)也是源于怀旧洗。这种洗水的特点就是将牛仔裤特定的部位磨白，如最典型的臀部磨白后酷似猴子(粤语:马骝)马骝洗亦由此得名。
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