手工纸
定义及概念：
以手工方式抄造而成的纸。手工纸这一名词是在19世纪发明了造纸机，大量纸张使用机械化造纸机生产以后，为了区别采用不同方法生产出来的纸张才出现的。传统手工纸和现代手工纸的概念也略有区别。传统手工纸基本上不使用动力机械。而现代对凡是采用竹帘或框架滤网等简单工具，以手工操作抄制而得的纸，都可以称为手工纸，而不管在其他工序中是否曾使用过动力机械处理。
生产过程及原理：
手工纸的基本生产工艺原理和机制纸大体相同。手工造纸的主要原料是麻类、树皮、竹子和稻单。麻类有大麻、苎麻、亚麻、青麻、黄麻等。树皮有青檀、桑皮、构皮等。竹子的种类较多，用得最多的是毛竹和慈竹。手工纸的生产流程是：选料、水浸、发酵、蒸煮、天然漂白、石臼打浆、竹帘捞纸、压榨去水、火焙干燥等约10多道工序。视所生产的纸种质量要求，工序有增有减。手工纸的年产量在现代纸张总产量中所占比例很小。一般手工纸（如供卫生用的草纸）均能由机制纸所取代。但是，还有一些具有手工艺品特色要求的难于用造纸机替代生产的纸种，比如供中国书法和绘画用的宣纸、书画纸等，仍然有保留和发展的实际意义。
手工纸的种类：
手工纸按用途划分为文化用纸、生产用纸、卫生用纸和祭祀用纸四个大类。
最著名的手工纸是供毛笔书画用的宣纸。这种手工纸以质地柔韧、洁白平滑、细匀整和色泽耐久而驰名中外。其次还有大千书画纸、凤翔书画纸和毛边纸、连史纸、玉扣纸、高丽纸等文化用纸。这些手工纸都有独到之处，往往具有机制纸所无法具备的某些特征。
手工纸中的鞭炮用纸，纸伞、纸扇用纸也独具风格。如湖南用手工粗料纸制作的鞭炮，不但声音脆亮，而且引火炸开后碎纸成均匀小片，飘落的形象美观、范围较大，在运输、储存时还比较安全。
手工生产的祭祀用纸主要有黄表纸、寿衣纸、祭先纸等，这些产品主要为宗教活动所用。我国生产的出口黄表纸，具有在点燃焚烧时呈曲卷状，并有大块状纸灰飘落的特殊性能，这正是宗教活动所要求的。
虽然手工纸没有被用来印制书籍、刊物及其它出版物（手抄本除外）的，但为了对纸和造纸有一个较为全面的了解，粗知以上手工纸的产生方法和主要品种也是必要的。
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