在陕西省石泉人的餐桌上，当地最受喜爱的一道菜当属“魔芋”了，魔芋又称“鬼脑壳”，它是长在土里的“金疙瘩”，更是石泉贫困群众脱贫致富的“香饽饽”。
石泉县深处秦巴山区，境内山河交错，因交通闭塞导致经济发展落后，国家秦巴连片特困和深度贫困县。近年来，为打赢脱贫攻坚战，石泉县把魔芋产业作为推进脱贫攻坚、解决贫困户稳定脱贫、持续增收的重要举措，安康柏盛生物科技有限公司因此成立诞生。
同时，安康柏盛富硒生物科技有限公司是石泉县第一引进生产魔芋的产业链公司，“安康柏盛”40名的调研团队，安康柏盛和农民们一起忙碌起来，采集魔芋样品和土壤样本检、测基地环境，一同商量怎么更好的对魔芋无公害生态种植。他们深知，原生态对魔莱仕产品的重要性，以林下魔芋为重点的山林经济享誉石泉模式。
截止目前，安康柏盛富硒生物科技有限公司已经收购石泉本地新魔芋已经超过1100吨，全县发展79个魔芋种植集中村，1331户种植户(其中贫困户875户)签订订单面积6000余亩的保价收购合同，875户农民实现了产业脱贫。
