【展会介绍】

澳大利亚食品饮料及烘焙展览会（Fine Food Australia）是澳大利亚规模最大、最具影响力的食品与饮料行业展会。展会每年一届，由墨尔本和悉尼两地轮流举办，汇集全球最新的食品饮料产品及相关设备。作为UFI认证展会，该项目获得澳大利亚政府贸易委员会的大力支持。每届展会均吸引来自世界各地的食品饮料生产商及专业贸易人士参与，已成为行业建立客户联系、洽谈采购的理想平台与重要交流盛会。

【上届回顾】
2025年9月份在澳大利亚悉尼举办的41届澳大利亚国际食品展（Find Food Australia）展出面积达 40，000 平方米，吸引了来自18个国家和地区的514家展商，以及来自25个国家和地区的约2.8万名观众，大多数参展商认为此次展会是非常成功的，对展会非常满意。

【市场背景】
澳大利亚食品行业是该国国民经济的重要支柱，其农业及食品相关产业年产值约为600亿澳元，占国民经济总量的8%至10%。其中，食品与饮料加工业作为核心制造业部门，年销售额达400亿澳元，其中深加工及包装消费品贡献了约三分之二的营业额，占全国加工制造业总销售额的21%。目前，该行业拥有约3000家规模不等的企业，雇佣员工超17万人，主要集中在新南威尔士州、维多利亚州和昆士兰州。

在对外贸易方面，澳大利亚已从过去的食品净进口国转型为重要出口国。例如在1995至1996年间，该国曾实现150亿澳元的食品贸易顺差，食品饮料出口额达190亿澳元，进口额约390万澳元，其中深加工产品出口额为45亿澳元。如今，加工食品的出口增速已超过其他品类，前十大出口市场全部位于亚洲，澳大利亚凭借其资源优势、生产实力及良好的国际声誉，已在亚洲市场占据稳固地位。

澳大利亚食品品类丰富、品质优良，多个细分领域表现突出：

乳制品：澳大利亚是全球第三大单一乳制品出口国，拥有优越的自然生产条件。其近半数牛奶产量及约65%的乳制品用于出口，其中约80%的乳制品出口销往亚洲市场。

水产品：水产品加工业年销售额约为10亿澳元，渔业产品总值达16.3亿澳元，出口额约13亿澳元，占总产值81%。石板大龙虾、对虾等是该国知名的高价值出口海产品。

园艺产品：受益于优越的地理位置、土壤和气候条件，澳大利亚园艺产品产季长、品种多样。