“发黄的白色衣物清洗后冷冻1小时，晾干能变白”，“返潮的饼干，冷冻一天能变脆”，“粘上口香糖的物品，冻个1小时轻易能剥落”，“切洋葱前冻一会，不熏眼”，“皱巴巴的真丝衣服冻一下，很容易熨平”。冰箱的五个妙用，在各大微博、论坛、贴吧中已经流传了一段时间。
夏天已经到了，随着气温升高，冰箱所造成的温差更加明显，这些奇妙的作用是否会更容易显现出来？记者邀来4位市民，通过实验的方式共同验证。
实验一
发黄衣物轻松洗白？
实验目的：发黄的白色衣物清洗后冷冻1小时，晾干后是否能变白？
实验人员：商报记者
6月9日，记者找来一件白色纯棉T恤，由于穿久了，这件T恤通体发黄，领口、袖口处尤为明显。
记者首先用洗衣液将衣服洗了一遍，脱了一次水后，将衣服折叠起来，放进塑料袋，然后再放进冰箱冷冻室。一个小时后，记者将T恤晾晒起来。第二天上午，T恤干透，记者发现原先发黄的部位轻微变白，但仍然能明显看出泛黄色。
实验结果：发黄衣物轻微变白，但不明显。
原理分析：重庆大学物理学院教授胡自翔告诉商报记者，人体的汗、油脂粘附在衣服纤维上，分泌出的酸性物质氧化会变黄。而在低温条件下，酸性物质会发生还原反应。
实验二
返潮饼干会变脆？
实验目的：返潮的饼干，冷冻一天后是否能变脆？
实验人员：市民杜女士、李权
6月9日中午，居住在观音岩的杜女士，按照网传的方法，将一块软饼干放进冰箱保鲜室。
24小时后，杜女士将保鲜室的饼干取出。此时，杜女士试吃了两块饼干，发现没有放进冰箱的饼干比较软，而从冰箱内取出的饼干已经变脆，但口感较差，甜度不变。
同样的方法，沙坪坝区的李权用返潮的米花糖试了一次，发现已经绵软的米花糖也能变脆，但口感变差了。
实验结果：饼干能变脆，但口感较差。
原理分析：胡自翔说，饼干返潮是因为空气的湿度，影响饼干的水分。冰箱内干燥、温度降低，水分会在这样的情况下挥发，因此会变脆。
实验三
口香糖残留轻松去除？
实验目的：粘上口香糖的物品，冻1小时后，是否能轻易剥落？
实验人员：市民孙元力、商报记者
长寿区市民孙元力将口香糖嚼到柔软，然后将其粘到一张报纸上。随后，他将粘上报纸的口香糖放进冰箱冷冻室，5分钟后将其取出，此时口香糖已经变得稍硬，轻轻拨动便与报纸脱离。
记者也以同样的方法，用纯棉T恤试了一把。发现冻了5分钟、10分钟、以及30分钟后，口香糖硬度不够，仍然很难剥离。1小时后，口香糖便可以轻易剥离，但衣服上有口香糖的少许残留，仍然难彻底去除。
实验结果：能轻易剥落，但有残留。
原理分析：重庆大学物理学院教授胡炳全说，口香糖在低温下会从流体变成固体，表面的粘附力也会由此下降。
实验四
切洋葱不“伤心落泪”？
实验目的：切洋葱前将其冻一会，不熏眼？
实验人员：市民马红英、李权
10日上午，沙坪坝区的李权把一颗洋葱放进了冰箱冷冻室。1小时后，李权将洋葱取出，此时洋葱已经有些冰冷。他试着切了一下，发现洋葱的确不像平时那样熏眼睛。
同样的方法，江津区的马红英也试了一下。不过，她只冷藏了20分钟，效果就特别明显。“平时切洋葱，熏得眼睛都睁不开，这个方法确实管用，完全不熏人。”
实验结果：切洋葱果然不熏眼了
原理分析：胡炳全解释道，洋葱内含有大量油性挥发物，这些挥发物刺激眼睛泪腺，所有会流泪。冷冻后，油性挥发物的挥发性降低，所以会感觉不到熏眼。
实验五
真丝衣物更易熨烫？
实验目的：皱巴巴的真丝衣服冻一下，比较容易熨平？
实验人员：市民叶晓娅、商报记者
北碚区市民叶晓娅拿了件布满了褶皱的真丝睡衣叠好，放进塑料袋，然后放进冰箱冷冻室，30分钟后取出。叶晓娅立即将其挂上挂烫机，花了10分钟时间熨烫。“效果很明显，轻轻熨了几遍，褶皱就平了，平常来回烫个半个小时都不行。”
10日，记者用一件纯棉T恤做了同样的实验，发现效果仍然明显。
实验结果：除了真丝衣物外，纯棉T恤也更易熨平
原理分析：胡炳全说，衣服的褶皱是纤维中一种应力，升温的时候，应力会被去除。冷冻后更易熨平，是因为纤维被冻硬、变脆，遇到升温时，应力被强制性破坏，但可能对衣服有损。
源源侃侃
生活也是一种艺术，只要我们留心一下身边，不难发现其中并不缺少美；只要我们多去尝试，就会发现其中不乏惊喜。
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