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天山贡羊：
据史料记载，清朝康熙35年时期，哈密回王达尔罕汉伯克乌拜杜拉将产于哈密乃楞格尔草原的羊作为贡品贡献给康熙帝，康熙帝品尝过后，发现此羊肉不仅“鲜香，而且无膻腥，肉质更加细嫩”。自此开始便成为专供皇室贵族、达官贵人食用，成为“皇家御用贡品”俗称贡羊。
而从历史来看，贡羊的食用，最早可以追溯到1100多年以前，现在出土的那时的壁画中就描述了当时人们吃羊肉的情景：上至北宋太祖赵匡胤，下到南宋名将韩世忠都对吃羊肉有很大的偏好；到了元代，由于其鲜明的游牧民族特色，所以当时宫廷太医忽思慧所写的《饮膳正要》中，记录的食谱中，羊肉菜系占了80%。在清朝时期，羊肉的吃法可以说是发挥到了极致，从乾隆爷下江南的饮食档案来看，最著名的当属清朝宫廷的108道羊肉大宴了。
看来啊，历届皇帝常翻“天山贡羊”的牌子还真是不假，有理有据啊，一代娇宠啊！OH NO！是好几代的皇室娇宠！
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