【展会介绍】

德国科隆国际食品展览会（ANUGA）作为全球规模最大的食品与饮料行业贸易盛会，由德国科隆国际展览公司主办，历经半个世纪发展，已成为德国乃至国际食品饮料产业中最具影响力的展览之一。

每届展会汇聚来自全球的食品饮料生产商与专业贸易人士，成为行业建立客户联系、达成采购合作的重要平台。其清晰的展区布局与产品分类，配合国际水准的参展产品，使丰富的展品系列呈现高度透明度，进一步巩固了展会的行业影响力。Anuga不仅是展示行业创新、促进行业交流与商业合作的专业场合，也为中国企业在复杂国际形势下突破外贸瓶颈、把握市场机遇、谋划长远发展提供了关键渠道。当前，部分市场的需求收缩、新兴商业潜力的探索、日益紧张的供应链局势，以及气候变化和能源原材料议题，正以前所未有的深度影响着全球食品饮料行业的发展。

Anuga通过十大专业展馆，全面呈现食品与饮料行业的多元面貌。每个细分领域均设有独立展览，集中展示该行业相关的产品与服务，为参展商和观众提供精准、高效的贸易体验。

【上届回顾】
上届Anuga展会历时五天，再次彰显其作为全球食品行业顶尖盛会的核心地位。本届展会共吸引了来自118个国家的约7,900家参展商，以及来自200个国家的约140,000名专业观众。其中，国际参展商比例高达94%，国际观众比例也达到80%，两项数据均创历史新高，使本届Anuga成为有史以来国际化程度最高的一届，充分印证了这一全球顶级食品贸易展的持续成功与强大吸引力。

中国大陆及香港地区共有约600家企业参展。众多参展商特别称赞了到场贸易观众的高质量。来自零售、批发及餐饮服务等领域的众多行业领袖与决策者亲临现场。全球最重要的食品零售企业均派出代表参会，包括亚马逊（Amazon）、永旺（Aeon）、奥乐齐（Aldi）、欧尚（Auchan）、家乐福（Carrefour）、Coop、开市客（Costco Wholesale）、Colruyt Group、历德（Lidl & Kaufland）、麦德龙（Metro）、Mercadona、Migros、Rewe、Spar以及沃尔玛（Walmart）等。

欧洲范围内，观众数量领先的国家包括英国、意大利、荷兰、西班牙和土耳其。而欧洲以外，观众来源最多的国家则为巴西、中国、日本、韩国和美国。

【市场背景】
近年来，中国与德国在食品饮料行业的贸易关系日益密切，市场的重要性也逐渐凸显。根据数据显示，德国是中国第四大食品饮料出口市场，而中国也是德国最大的贸易伙伴之一。双方在食品饮料领域的合作不断加深，通过Anuga这样的国际性展会，促进了中德两国企业之间的交流与合作，推动了双边贸易的发展。

欧洲零售业规模庞大，年营业额高达17,050亿欧元；全球家庭外餐饮消费市场亦达2,800亿欧元。与此同时，产业间贸易增长迅速，年均增幅稳定在6%至10%。作为欧盟第一大产业，农产品与食品工业地位显著，其中德国更是全球最大的加工食品出口国及欧洲营业额最高的食品产业国家。据专家预测，欧洲市场对中国食品的进口需求将持续大幅提升。

【展品范围】

食品：农产品(新鲜、冷冻、干货)、农产品加工、谷物、畜产品(冷冻、干货)、乳制品、水产品(新鲜、冷冻、干货)、肉加工品、半成品、水产品加工、软罐头食品、副食品、西式熟食、果蔬、腌渍类产品、油脂、保健食品、有机食品、调味料、香辛料、各种面类、面包、甜点、婴儿食品、老年食品

饮料：含酒精饮料(清酒、烧酒、啤酒、葡萄酒等)、不含酒精饮料、咖啡、红茶、矿泉水、日本茶及其他茶类、保健饮料

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