瑞士在农业发展方面可以说是先天条件不足:国土面积小，且2/3为山地；人口少，市场容量小。尽管如此，瑞士农业仍高度发达。
1992年以前，瑞士农产品自给率很低。1992年，针对政府农业支出增长过快、农产品市场占有率下降、农业环境和生物多样性遭到破坏以及加入世界贸易组织后必须履行国际义务等诸多问题，瑞士政府颁布了第七个农业发展报告，决定对农业进行重大改革。
瑞士政府制定了4项改革目标:
1.增强农业的市场竞争力；
2.放开农产品市场；
3.建立更有效的生产结构；
4.促进农业可持续发展。
这一系列改革举措已取得显著成效，成功解决了以往农业发展中的诸多问题。目前瑞士已达发展到较高层次，其农业产业化主要分为两种类型，一是龙头企业带动型；二是市场带动型。
瑞士还成立了全国农产品销售协会，定期召开会议，协商近期农产品价格并公开发布，生产者可以根据其发布的价格来确定生产计划。
作为现代农业的发展基础，瑞士的农业教育也很发达——农业教育分3个层次，即高等教育、专业职业技术教育和对农民的实用技术培训，分别由不同的机构负责。瑞士政府有一个非常严格的规定:凡是经营农场者，都必须接受相当于中等水平的教育并取得相关证书。
在高等教育注重基础理论的同时，瑞士的农业职业学校则侧重实际操作。如葡萄酿酒专业，有葡萄园、小型酿酒厂及各种化验检测设备，并备有各种世界名牌葡萄酒供学生品尝、鉴别。
凡是在生产中需要的技能学校都教，学生学到的东西在实践中能直接应用。教学内容除了品种和栽培技术外，还有农机修理、农机驾驶、木工制作等。
在今天的瑞士，城乡差别已基本消除，农村的田园风光比城市更加令人陶醉，这在很大程度上应归功于其强有力的农业改革和发达的农业素质教育。
来源：搜狐网
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