民间有种说法，“早立秋，冷飕飕；晚立秋，热死牛”，在历法上是说：农历六月属于早立秋，农历七月立秋属晚立秋。2016年的立秋时间是8月7日（七月初五），属于晚立秋，这热死牛的天气怕是躲不过了吗？
这种回热天气也是世界有名：欧洲称之为 “老妇夏”天气，北美人称之为 “印第安夏”天气，我们中国百姓总结为“24个秋老虎”：立秋之后的二十四天气温都会“回热”。
气温虽然高，但情况和6、7月的暑天不一样：不能喝盐水、不能吃瓜……如何躲过这24个秋老虎呢？
是暑不是夏，吃果不吃瓜
从现在起到8月份结束，大家要把早上喝盐水的习惯改了，因为盐水是补充夏天排汗过程中损失的盐，秋天了不需要这么补。
要想打完24个秋老虎，得喝下面这个东西，它会让你口中凉爽，胃里面也不发火烧，它有个很好玩的名字，叫做“打虎饮”。
配方
玄参15克、麦冬10克、生地黄（也叫生地）10克。
这个茶有点苦，有点清香，喝了之后口中立马会有津液充盈的感觉。
【麦冬】上了年纪的人，有的时候晚上口渴，喝多少水都不管事，啃上几个麦冬立马见效。
【玄参】玄参也叫元参，老百姓有时候也叫它黑参，也是养阴生津的。
【生地黄】又叫生地，是六味地黄丸里会用到的药材。
养生有定式，也要辨症，如果您有下面的情况，可以在三个药材中做灵活的变通：
玄参：皮肤容易干燥发痒的，加多点能补肺阴。
麦冬：总是口干舌燥，想喝水，加多点能补胃阴。
生地黄：胃和肺都很好，就是抵抗力差、免疫力差、容易过敏的，加多点能增强人的抵抗力和免疫力。
24个“秋老虎”威力不减， 但即使再热，也和真正的夏天不一样了。怎么不一样了？——养生方法得调整了！
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，立秋后，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。
【梨】润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。
【苹果】富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。
【龙眼】有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。
【葡萄】可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
“一年之内，秋不食姜”是中医古训，也是几千年来中国百姓亲身经历的总结，吃东西有明确的季节讲究。
秋天要多吃酸的东西。望梅止渴的典故大家都知道，一说到酸的东西，咱们嘴里的津液就开始分泌了，这个就能除燥，另外就是，蜂蜜有滋阴、润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。
另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。
这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害，特别是早上起来不要吃姜了。
秋燥吃什么水果
秋天来了，人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期，这些水果是让您摆脱秋燥的最佳食物哦！
1、柑桔
性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
2、葡萄
营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3、甘蔗
汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
4、大枣
养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
5、柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
6、梨
肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
7、石榴
性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
立秋养生食品
食物抗岁月侵袭的魔力，要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效。
1、大豆
大豆对于女性来说是非常好的食品，其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着，此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。
2、海带
海带含有丰富的矿物质，可以调节血液的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
3、西红柿
西红柿有助于美白、防晒是大家都知道的，但是最新研究证明，西红柿还有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，并且预防黑眼圈，可谓是一举多得。
4、藕
藕生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
5、胡萝卜
从小就听说胡萝卜又叫小人参，其含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性，对健康也有着非常大的帮助。
6、蜂蜜
蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。
7、苹果
健康最有利的水果。此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
8、牛奶
牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹，对于皮肤的保养有着非常大的好处。
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