由国际食品安全协会举办的“第四届国际食品安全峰会——捍卫舌尖上的安全”13日在北京CCTV-7农影演播大厅召开，据国际食品安全协会介绍，峰会旨在为国内外有需求的地标性产品的生产、经销、检验检疫及食品科技领域相关企业和各级政府提供展示的平台，实现多元化合作，打造食品行业完整、安全、可追溯的市场推广体系。
在本届国际食品安全峰会上，国际食品安全协会主席瑞克·吉尔默先生在致辞中提到：“我们希望推动协调的标准，针对食品安全建立一个标准。”并期望消费者认识到食品安全的重要性，评估和促进食品安全技术的引进，与此同时，不仅要重视食品的安全性，还要重视饲料的安全性。
国际食品安全协会主席瑞克·吉尔默在峰会上致辞
德银盛合投资管理有限公司董事长秦斌在峰会上致辞
在会上，国际食品安全协会授予天山贡羊“2015食品安全最具公众影响力”奖。董事长秦斌表示：作为食品生产者，我们首先是面对消费者，所以我们更加要捍卫舌尖上的安全，在感谢对”传承世代的新疆味道天山贡羊“肯定的同时指出：食品企业需加强企业内部管理，建立严格制度，保证消费者食品安全，使食品安全水平国际化，我们更要贯彻落实食品安全法，为世界原生态羊肉类工业发展做贡献。
国际食品安全协会主席瑞克·吉尔默（右六）为天山贡羊董事长秦斌（右五）颁奖合影
天山贡羊博得“2015食品安全最具公众影响力”奖
第四届国际食品安全峰会的合作签约仪式-德银盛合投资管理有限公司董事长秦斌（正中间）
峰会期间，2015米兰世博会威尼斯水馆·意中联合馆组委会（中国）馆长钱家领、国家安全农产品产业技术创新战略联盟会长曹占斌先后与国际食品安全协会共同签署战略合作书，正式达成战略合作，共同推进食品安全可追溯体系的发展。在“我为家乡代言”环节，产于全球羊肉优质产区—东经93°，北纬42°，传承世代的新疆味道——天山贡羊，更是博得了大家的热烈掌声和深度赞许。
在本次峰会上，举行了《食品安全白皮书》全球首发仪式。高端对话环节中，国际食品安全协会会长瑞克·吉尔默、季克良、万隆等人对现今的食品安全问题、企业对待安全监管的方法与制度进行了有见地的探讨。
食品行业的发展是曲折的，较为复杂的市场现状带给企业的是挑战也是机遇。真正能够摸清市场的发展走向，对于自身、产品、品牌价值有清晰明确的定位是至关重要的。相信能够打破传统的固步自封的思想，借助有力平台，将企业彼此的力量团结起来，必将会拥有一个更加繁荣和谐的食品安全与市场体系。
（版权归天山贡羊所有）
