大数跨境

晨报君今日报道——“贡羊粉”愈来愈多

晨报君今日报道——“贡羊粉”愈来愈多 德银盛合
2015-01-26
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导读:晨报讯:最近,家住乌市华美博奥小区二期的刘霞,发现家人的胃口突然变“刁”。在超市买来的羊肉,她使遍“十八般烹

晨报讯:最近,家住乌市华美博奥小区二期的刘霞,发现家人的胃口突然变“刁”。在超市买来的羊肉,她使遍“十八般烹饪武器”,也只被家人的筷子轻轻点过几次就没人碰了。说起家人变刁的胃口,她就不得不问罪天山贡羊。

1月5日,她看到了晨报刊登的《乌市私企业主钟情牧场专属羊》报道,过了几天,她便电话订购了一盒天山贡羊。当天,就给家人熬了一锅羊肉汤,隔天,又包了一顿羊肉饺子,可不曾想,就是这两顿饭菜,改变了家人的胃口。现在,连家里8岁的女儿,都天天嚷嚷着要吃天山贡羊。她知道,这不能怪女儿,因为,就连她这个家庭主妇也对天山贡羊的鲜香不能忘怀。

“天山贡羊下锅煮时,觉得比平时在超市、零售市场买的羊肉,用时短,熟得快。一揭锅盖,香气扑鼻而来,家里人都相继走到厨房问今天做的什么?怎么这么香?”刘霞说,为了验证天山贡羊是不是如晨报上所说,一把盐就能制造出美味,她在烹饪时没添任何佐料,只是在出锅时,撒了一些盐。把羊肉端到餐桌上后,家人的筷子齐刷刷往盛装羊肉的煲里伸,结果根本不够吃。

她一再表示,这生平做的最简单的一道菜,反倒成了家庭餐桌上最受欢迎的佳肴,让她始料未及。自天山贡羊在餐桌上出现过后,用其他羊肉已很难“打发”家人的胃口了,特别是女儿。最后,她办了一张天山贡羊的3000元储值会员卡。她算过了,这会员卡办得划算,不但买天山贡羊可打八折,而且在牧场羊肉紧缺时,也能吃到送货上门的羊肉。

从天山贡羊近两周的销售记录中可以看出,回头客比例速增。自两周前,天山贡羊首次开通零售市场销售渠道以来,第一周,拨通贵宾专席热线客户的80%以上都是新顾客,购买量多是1盒到5盒不等。从第二周开始,客户群中有60%以上都是回头客,且几乎都办了会员卡。由于此前,一些新疆的私营业主把天山贡羊作为春节礼品送给了北京上海等地的客户,有些内地客户在吃过后拨通电话要求订购会员卡。最有趣的是,一位首府的回头客在订购会员卡时问,“你们的羊肉这么好吃,是人间的吗?”

天山贡羊的牧场主说,眼下回头客少说也有500人,他们建了一个天山贡羊的粉丝QQ群。在群里,可以下订单和交流烹饪天山贡羊的想法等。这些粉丝,有些人还成了朋友,他们在群里调侃自己是典型的“贡羊粉”。

随着天山贡羊被消费者越来越熟知,“贡羊粉”的数量还在逐渐增加。


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