
2023 年尽管消费复苏进程低于预期,但我们仍然看到零售企业整体经营的显著修复,以及在这背后的零售“人、货、场”多方面演进升级,新趋势带来了新机会。
“人”:消费者回归理性务实,理性消费降级成为趋势。2023 年,面对新的经济周期与消费环境,消费者需求趋于理性务实,根据德勤报告,“我买的都是我真实需要的东西”、“我乐于寻找性价比最高的品牌和产品”分别被 41%和 36%的消费者列为最符合的三项消费观念之一;在豆瓣 APP 上,“今天消费降级了吗”小组成员将近36 万人,互相分享省钱、平替经验,在要求确保品质的基础上追求最极致的性价比。
可以看到,2023 年理性前提下的消费降级成为一大趋势。
“人”:消费者关注颜值、品质及情感,“X 价比”成为消费决策的重要考虑因素。
(1)“颜价比”:颜值经济的背后,是消费者对“美好”的持续追求;好的产品外观设计,带来的是更高效的品牌理念信息传递、购买转化和溢价,审美红利效应仍在。
(2)“质价比”:消费趋于理性背景下,人们也更加注重“质价比”,愿意为高品质产品买单,这除了可以在产品功能上获得更好体验之外,也能提升自信感和幸福感。
(3)“情价比”:近几年疫情导致大众失去生活掌控感,2023 年消费者更加关注情感价值,很多年轻人通过拜佛等方式获得情感支撑,催生出“寺庙经济”,同时“怀旧情绪”、“烟火气”等也成为促进年轻人买单的重要因素。综合来看,“X 价比”(X=颜、质、情等)已成为“性价比”之外,更能推动消费者买单的重要因素。
“货”:企业对产品研发重视程度提升,成分及功效重要性凸显。2023 年零售行业产品研发重要性提升,成分和功效作为产品研发的两个重要抓手,不断创新和优化。
“货”:本土认可叠加友好发展环境,优质国货品牌有望从“翻红”到“长红”。2023年 9 月某超头主播不当言论引发舆论热度,蜂花、鸿星尔克、郁美净等国货品牌关注度大幅提升、顺势“翻红”。近年来我们看到,受益于国家实力增强推动民族自信,年轻一代消费者对“国潮”元素品牌好感度显著增强。
“场”:线下折扣业态贴合消费趋势、提升经营效率,头部零售企业加码布局。后疫情时代,消费者面对新的经济周期与消费环境,对必选消费品的需求发生变化,即品质不能下降前提下,追求极致的低价满足感。低价已成为传统零售行业新的核心议题,而折扣业态则是各大企业竞相布局的新领域,一方面迎合了消费者理性消费观念,另一方面也是运营效率提升的重要尝试。
我们认为,当前优质传统零售企业均已构建较成熟完备的供应链体系,从“货”的维度看具备优势,但如何将“场”的效率发挥最大化,并把握好“人”的消费需求,将是传统零售企业未来经营优化的重点。目前,家家悦、永辉超市、盒马等头部零售企业均已官宣开始折扣化变革布局探索。
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