大数跨境

探访舌尖上的“七大最”,领秀海带你发掘美食新大陆~

探访舌尖上的“七大最”,领秀海带你发掘美食新大陆~ 保利在中山
2019-07-19
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导读:南朗美食全指南!吃遍南朗七大“最”!

暑假已经开启疯狂人潮涌动模式

上一次跟着小编

尝遍湾区美食的你心灵是否得到满足?

在你们尝鲜美食的时候,小编也没有懈怠

在寻找美食新大陆上不断前行!


终于!!

小编发现一个值得打卡的美食之城!


南朗镇

被众多游客称其为“华侨之乡”

更是众多吃货中的“美食天堂”

更是完美展现历史风情美食的世外桃源

今天小编就带带吃货们寻觅它们的身影吧~

南朗的“七大最”美食


最”爽滑:崖口云吞

汤香,肉嫩,皮滑,似芙蓉静开,崖口云吞和一般云吞最大的不同就是皮薄肉少,爽滑的口感合着鲜汤滑入喉咙,一口一个根本停不下来。



示意图

不少人慕名而来,就是为了尝一口崖口云吞,它带给了很多南朗人一清晨的活力,一整天的满足!


示意图

▼南朗镇崖口村谭氏大祠堂旁

最”经典:崖口煲仔饭


图片来源于网络


粗陶瓦煲,“少年煲”做出的味道最佳

选五星米和象牙米,米饭分明饱满

接近30种食材,选择多,料够足

秘制辣椒酱,升华殿堂级美食

一煲之精华便是金黄焦脆的饭焦



图片来源于网络


“广亮食店”人气极高,饭点必定要排队等吃!从店头到店尾足足有50米长,基本坐满人,等吃1小时,吃饭10分钟!


图片来源于网络


牛肉拼肉煲仔饭,牛肉调味清甜,厚重的酱汁使得牛肉口感极具嫩滑;排骨拼肉煲仔饭,排骨满满都是肉,不添加多余调味料,自然清香,一幅映入乡间田野的画面油然而生!


图片来源于网络


▼南朗镇佬少爷窑菜研究所西100米

最”滋味:柴桥鸭粥

▼南朗柴桥鸭粥极具特色风味,粥底靓,真材实料,从头吃到尾都不会变水。鸭肉原汁原味,不老不嫩。真的是别有一番滋味。


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炸肠切成小片,拌在粥里香脆可口,特有的味道,使得柴桥鸭粥在鸭粥中“独占鳌头”,这才是南朗鸭粥的吸引之处。


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▼南朗镇安定村柴桥街(安定村牌坊后)

最”悠久:成伯伯拉布粉


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▼纪中旁边的这家成伯伯拉布粉,已经有整整60年的历史,80岁的成伯伯用一双苍劲有力的双手拉出一道道风味依旧的拉布粉。米香浓郁,入口爽滑,再搭配上一道墨鱼丸简直好吃到炸裂~


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▼南朗镇翠亨大道(近孙中山故居)

最”童真:永顺冰室


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▼永顺冰室是最老字号的中山糖水铺之一了,陪伴了70,80,90这几代人成长,香蕉船、白雪公主、杂果雪糕……除了这里,再也找不到这种熟悉的味道了。对于南朗人来说,没有华丽的装潢,却有不可代替的美味。


▼南朗镇永兴南路68号

最”新鲜:燕石围海鲜


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▼燕石围渔村临海而建,各式各样的鱼类及海产应有尽有。这里靠近外海,海水新鲜,水质上佳,出产的海鲜也更加生猛,味道特别鲜美。一边吹着海风,赏着渐落西山的夕阳,一边品尝着来自大海的馈赠,美哉!快哉!


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▼广珠高速公路翠亨村出口,右转200米

最”原始:森记饼店


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▼南朗莆山村的一个招牌,就是森记饼店,从1979年开业至今,一直卖着传统地道的烧饼、老婆饼、云葛、酥包、核桃酥、豆沙角、光酥饼、冬瓜饼……这些原始美食饼类。虽然不及西点那样精致好看,却有着它们无可比拟的发酵在岁月里的味道......


图片来源于网络

▼南朗镇莆山村牌坊进入,直行200米


~还是不变的南朗味道~

带上你的家人朋友

来南朗吃最地道的美食

体验历史的美味

开启多彩暑假吧~

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