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No.1
食品经营许可证-政策详解
根据《中华人民共和国食品安全法》要求，企业无证经营， 将被没收违法所得，并处以五万元以上罚款
《食品经营许可证》餐饮服务许可-食品流通许可-食品卫生许可三证合一
《小作坊小餐饮登记证》经营面积小于50平方米，从业人员少的食品餐饮经营门店
《食品经营许可证》办理，国家执行“先照后证”制，即必须先办理《工商营业执照》，才可申请许可证 “证照”打包办，便捷又省心
No.2
食品经营许可证-适用范围
食品经营许可证的适用范围非常广泛，涵盖了多种食品类型和经营方式。具体来说，它包括但不限于以下几种情况
1
预包装食品销售
包括所有预先定量包装的食品，如饼干、糖果、罐头等，可以含冷藏冷冻食品或不含。
2
散装食品销售
是指无预先定量包装的食品，需要称重销售，可以含冷藏冷冻食品或不含，也包括散装熟食的销售。
3
特殊食品销售
包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品。
4
热食类食品制售
涉及食品原料经过粗加工、切配并经过各种烹饪工艺制作的即食食品，如火锅、烧烤等。
5
冷食类食品制售
指在常温或低温下即可食用的食品，如熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
6
生食类食品制售
一般指生食水产品，如生鲜肉品、生鲜鱼虾等。
7
糕点类食品制售
包括以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等。
8
自制饮品制售
指经营者现场制作的各种饮料，包括自酿酒、现制现售生鲜乳饮品等。
此外，还包括单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等。
No.3
食品经营许可证-办理条件
经营场所要求
应有与经营的食品品种和数量相适应的食品处理和加工场所，包括原料处理、加工、销售和贮存等区域。这些场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。
设施设备要求
需要配备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施，以及处理废水和存放垃圾的设备。
食品安全管理人员和规章制度
应设有专职或兼职的食品安全管理人员，并建立保证食品安全的规章制度。
设备布局和工艺流程
设备布局和工艺流程应合理，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，确保食品不接触有毒物或不洁物。
法律、法规规定的其他条件
包括对经营面积、消防安全等方面的要求。
除此之外，还需准备相关的申请材料，如营业执照、食品安全管理制度、从业人员健康证明等。根据具体的经营范围和类型，可能还需要满足其他特定条件。
No.4
食品经营许可证-办理材料
包括对经营面积、消防安全等方面的要求。
一、营业执照原件及复印件。
二、经营者的身份证原件及复印件。
三、经营者及从业人员健康证原件及复印件。
四、食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料。
五、经营场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印)。
六、保证食品安全的规章制度。
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