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无论男女，晚上空腹吃，提高免疫力。建议人
玉米红豆粑粑
成分：
糯米粉
200g，玉米粉
50g，白糖
30g，粽叶
几片，红豆沙
200克
烹饪步骤：
1.食材准备好了。
2.选择新鲜粽叶，清洗干净，吸收表面水分，剪掉两头，留中间较宽的叶备用。
3.将200克糯米粉和50克玉米粉倒入容器中，用筷子搅拌均匀。
4.倒入适量开水将面条烫一下，稍作搅拌，再倒入适量冷水，继续用筷子稍作搅拌。
5.然后用手将面团揉成无干粉的颗粒备用。和好面团后，用盖子或保鲜膜盖住，防止表面的水分蒸发。
6.将玉米面团分成几个大小相同的部分搓圆。将红豆馅分成等号，搓成球状。
7.取一粒玉米面，稍压平，用手捏薄边，放入一颗红豆球，捏收口。
8.将揉好的玉米面团放在手掌中揉搓均匀，将面团搓成条状，抹油防止粘连，将玉米面团放入粽叶中包好。
9.说玉米面都做好了，放进蒸锅。
10.水大火烧开，蒸10分钟。
烹饪小贴士：
1.在选择玉米时，要根据自己的口味来决定购买哪种玉米。一般来说，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有些颜色鲜艳的是甜玉米。有些人喜欢吃甜玉米，有些人喜欢吃糯玉米。糯玉米和甜玉米的区别是含糖量的不同。2.在选择玉米时，首先要选择嫩玉米，因为嫩玉米含水量多，口感好，甜而软，而老玉米口感不是很凉，吃起来会觉得累、费力。3.在挑选玉米时，也要选择籽粒紧实的。如果谷物稀疏，玉米就会相对较少。如果有选择的余地，如果价格相同，我们当然要选择谷物多的。你学会了吗？
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