2025年12月7-9日，第三届A+水产饲料高峰论坛在广东湛江成功举办，以“低蛋白饲料的理论与技术”为核心主题，直击水产养殖行业“高蛋白依赖-成本攀升-环保承压”三大困局，汇聚中国工程院麦康森院士、谯仕彦院士等顶尖专家及800余名行业精英（覆盖饲料企业、养殖大户、科研机构等），论坛通过主旨演讲、学术报告、“特邀嘉宾面对面”等环节，探讨低蛋白饲料的精准营养调控体系、原料替代技术及产业落地路径，旨在推动水产养殖向“精准高效、环保智能”转型。
云南博仕奥生物技术有限公司作为论坛赞助单位，携核心产品“耐高温水产蛋白酶”亮相。该产品针对水产饲料“低蛋白化”进程中的关键技术痛点（如蛋白酶耐热性差、胃酸环境下失活、抗营养因子分解效率低等），通过微生物发酵技术实现三大核心优势：
1.耐高温：可在85°C以上的饲料制粒温度下保持活性（传统蛋白酶通常在70°C以下失活），适配水产饲料“高温制粒”的工艺要求；
2.耐胃酸：在pH3.0的胃酸环境中稳定存在，避免蛋白酶在动物胃肠道内被降解，确保其在小肠内的有效释放；
3.高效分解抗营养因子：可针对性分解大豆抗原、醇溶蛋白等水产饲料中的主要抗营养因子，提高饲料养分的消化吸收率。
值得关注的是，麦康森院士在论坛致辞中强调：“高蛋白≠好饲料，精准调控与高效利用才是关键！”这一判断与博仕奥水产蛋白酶的技术内核高度同频——博仕奥的产品并非依赖“高蛋白”堆砌营养，而是通过酶制剂技术破解低蛋白饲料“营养减、效率降”的矛盾，以“低蛋白、高利用”的精准营养调控，与院士提出的“精准调控与高效利用”核心理念相呼应。
展望未来，随着低蛋白饲料的进一步推广，博仕奥生物将持续升级“耐高温水产蛋白酶”技术，其与市场应用的深度融合，有望加速推动水产养殖向“精准高效、环保智能”转型，为行业绿色高质量发展注入核心动力。
