兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。西葫芦夹心饼
老杨的厨房
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。因其清爽可口的味道，搭配面做成糊塌子，夹上爱吃的蔬菜和肉，作为早餐营养又美味。
食材
- 主料
西葫芦 1根
鸡蛋 2个
面粉 1碗
- 辅料
胡萝卜 1根
火腿 6片
葱 1段
盐 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
蔬菜 适量
步骤
1.原料图，我准备的蔬菜是九层塔。
2.西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。
4.兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。
5.锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。
6.反面烙熟即可
7.火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。
8.夹心西葫芦做好了，中式三明治。
小贴士
用平底锅要小火看着。但是用电饼铛直接盖上盖子，好了电饼铛会自己关掉。
用瓠子，黄瓜，等蔬菜做一样很好吃。
也可以夹鸡蛋。