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不止 13 家新店!山姆 2026 重点布局这 10 城,第四代门店藏大招

不止 13 家新店!山姆 2026 重点布局这 10 城,第四代门店藏大招 老张聊零售
2026-04-19
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导读:本文是《即时零售传》第262集!
本文是《即时零售传》262
-----正文-----

你大概已经听过这个数字:2026年,山姆计划新开13家店,分布在10个城市媒体已经表格整理出来

老张不小心在图上打了红框注意第四代门店全国首家下文要好好解说下

13家店多吗?沃尔玛自己一年关掉的大卖场都不止这个数。但放在今天——传统商超一个接一个闭店、调改、喘不过气——山姆这个节奏,确实有点扎眼而且山姆的门店可不是一般超市门店可以对比的

要知道山姆去年平均一家销售22亿销售额超过20普通大卖场之和,简直天壤之别望尘莫及、相形见绌、天差地别、螳臂当车还有啥成语,快帮老张想想

老张不想一上来就跟你算那些开店数、增长率、市占率。说实话,那些东西网上到处是,翻来覆去就那几句话如果浪费你的时间,那么人神共愤了

老张更想聊的是:山姆到底在往哪儿开?第四代门店又是个什么玩意儿?以及,开这么多店,它还能不能守住那个让中产乖乖掏会员费的“人设”?

这些话题兴趣吗?起来hi老张慢慢说。

先从第四代门店聊起,因为这个东西有点意思

你有没有发现,现在很多零售品牌一谈“升级”,就喜欢往店里塞各种花里胡哨的东西——咖啡吧、亲子区、网红打卡墙……但山姆这次搞的第四代门店,思路不太一样。

天津红桥店,2026年9月开,说是全国首家第四代旗舰店。沈阳皇姑店,投了10个亿,卖场两万平米,车位1100多个。广州黄埔店要等到2028年,两万两千平,挨着科技城。

那第四代到底“第四”在哪儿?简单说,就是线上线下彻底搅在一起。

你没看错——没有收银台了。扫码购、自助结账、线上直邮,你想怎么付都行。里面还塞了AI视觉、自动叉车、智能分拣,听着挺科幻。但这还不是最关键的。

最关键的是,它不只是一个卖场。里面有品酒区、山姆厨房、健康管理中心,甚至能配眼镜、测听力、买药。你周末带着孩子去,逛完顺便做个体检,然后回家——路上在APP上下单的东西,可能比你到得还早。

这就是他们说的“大店+前置仓”模式:线下是体验中心,线上是配送网络。

怎么有点像老张以前提出的即时零售综合体

老张得泼点冷水天气变热了,不碍事的

这种店,成本高得吓人。沈阳那家投了10个亿,虽然是“定制化开发+品牌方运营”,但装修、设备、数字化系统、人员培训,哪样不要钱?

山姆现在单店年销售额大概22个亿,确实能打,可第四代门店的折旧和运营成本明显更高。如果销售额上不去,单店利润率就是被压缩的命。怎么感觉这个冷水不够冷了

十城清单:有些城市开一家,有些城市开两家,还有一个城市同年开两家

好,回到2026年的开店计划。

13家店,分布在10个城市:北京、天津、石家庄青岛济南、广州、佛山东莞台州无锡

这里面分两类:

第一类,首店城市——石家庄、青岛、济南、台州、佛山。山姆以前从来没去过这些地方,今年是第一次。

第二类,加密城市——天津、佛山、无锡,一年内开出第二家店。

注意,佛山很特别:它既是首店城市(第一家店刚开),同年又开第二家。这个节奏,说实话,有点猛。

青岛和济南的首店之争”也挺有意思。网上已经有青岛的帖子说“山东首家山姆落户青岛”,济南那边马上跟进“济南临时会籍办理处已启动”。

两地网友吵得不可开交——其实仔细想想,山姆可能偷着乐呢,这免费的热度谁不想要?你看老张这不就跟着凑热闹了

但你换个角度想:一个品牌的开店顺序能引发城市之间的争论,说明它已经不只是个超市了,它成了一个符号。

这既是好事,也是风险。符号意味着溢价和忠诚度,但也意味着——任何一次翻车,都会被放大。

前置仓:这个东西可能比门店还重要,但问题也不少

很多人只盯着山姆开了多少家店,却没注意它背后那数百个前置仓。

什么叫前置仓?就是你在APP上下单,一小时内送达,货是从你家附近的一个小仓库发出的,不是从大卖场。

山姆的仓,每个大概500到800平米,放1500个左右的商品,都是门店卖得最好的那些。客单价230块,据传单仓日均1000单左右。

这个模型有两个特别牛的地方:

拉新几乎不花钱。别的生鲜电商靠地推,拉一个新用户要花200块,还不一定留得住。山姆几乎不用——因为只有会员才能下单。流量全是现成的。

续卡率被它撑起来了。你想,以前去一次山姆,来回加逛店,三五个小时没了。现在一小时送到家,你买牛肉、买牛奶、买烘焙,频率自然就上去了。数据也支持:经常用极速达的会员,续卡率明显更高。

但槽点也很明显:

配送成本比较。一单6到12块钱,比叮咚买菜贵将近一倍。为什么?因为山姆用的是达达抢单模式以前是现在是否改变确认,没有集单系统。

同一个小区、同一个时间段的订单,可能被好几个骑手分别取走,配送路径是乱的。还有个原因是山姆客单价高东西多,超重了

老张之前跟一个做即时零售的朋友聊,他说:“山姆这个配送成本,放在行业内是要被批斗的。”但山姆不在乎,因为它客单价高,毛利能覆盖。可问题是,如果未来竞争加剧,或者骑手成本再涨,应该也会改变。

还有,1500多个SKU真的够吗?对于日常补货,够了。但对于“囤货”——山姆门店的核心场景——前置仓完全接不住。

你不可能在APP上买到门店那种大包装的牛肉、成箱的饮料。这就导致一个尴尬:前置仓和门店是两套逻辑,但会员想要的是无缝体验。

2025年其实挺“翻车”的,不能假装没看见

写到这里,老张得停一下先去吃点好的。因为如果只吹山姆多牛、开店多快、模式多先进,那就成营销号了。

2025年,山姆其实挨了不少骂。

第一骂:选品变味了。

7月份,山姆下架了一批网红商品——太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥,很多人在小红书上都炸了。更让人不爽的是,上架的新品是啥?好丽友、卫龙、徐福记、溜溜梅。

你品一下:一个靠“精选”“差异化”吃饭的会员店,突然开始卖便利店都能买到的东西。

老张分期贷款缴纳了260元会员费,斋戒沐浴三天去你店里,你就给老张看这个?

山姆后来回应说“会纳入选品考量”,App上也下架了部分争议产品。但这件事暴露了一个问题:扩张太快,采购压力大,可能不自觉就向大众品牌低头了。

第二骂:麻薯里有老鼠。

12月,“顾客称山姆一盒麻薯内有活鼠”上了热搜。山姆回应说是取货点放置期间被周边虫害侵入。

而且是通过极速达配送的订单,非到店现场购买。不管谁的责任,这种事情对会员店的打击是致命的——因为会员店卖的不是性价比,是信任。

你想想,如果你花260块办了卡,买回来的东西让你心里犯嘀咕,那这卡还续不续?

第三骂:配送员超载。

10月份,有媒体曝出山姆“极速达”配送员的配送箱严重超载。这背后是订单量暴增、运力跟不上、管理粗放的问题。

对消费者来说,这可能是“关什么事”,但对企业来说,这是一个系统承压的信号。

还有换帅。10月,阿里前副总裁刘鹏空降山姆,当业态总裁。网上马上有人说:“完了,山姆要阿里化了。

规模经济的漂亮话,也得说说它的另一面

山姆的逻辑其实很简单:越大越便宜,越便宜越多会员,越多会员越大。

这个逻辑在商学院课本上叫“规模经济”。具体到山姆身上,就是:精选4000个SKU,自有品牌占比40%,买断供应链,用会员数据反推选品。

这套打法确实有效。2025年山姆中国业绩1400亿,占沃尔玛中国总业绩的三分之二以上。单店平均销售额超22亿,比开市客的13亿高出不少。

但规模经济的另一面是:规模不经济。

当门店从50家变成2025年底的63家,前置仓从几百个变成更多,管理复杂度是上升的。选品、品控、配送、食品安全、员工培训——任何一个环节出问题,都会被放大。

2025年的几次争议,其实就是在敲边鼓。一只老鼠可以毁掉一家餐厅,一次严重的食品安全事件也可以毁掉一个会员店的品牌。这话不是危言耸听。

老张以前学生时代就这方面的感悟,老师经常老张说,你也不要自卑,你还是影响力的,毕竟一颗老鼠屎也能毁掉一锅好汤。

不总结了,就扔一个问题

老张不打算像很多文章那样,结尾来个“综上所述”或者“未来可期”。那种写法太假了。

老张就想问你一个问题:当山姆开到2026年的76家店、几百个前置仓、服务几百万会员的时候,你还会像现在这样信任它吗?

信任这个东西,建起来要三十年,砸起来可能只需要一只老鼠。

2026年的开店计划很漂亮,第四代门店的概念也很性感。但真正决定山姆能不能走远的,不是它开了多少家店,而是——开了这么多店之后,会员还认不认它。

这个问题,现在没人能回答。们只能等着看。

======END======

本文是《即时零售传》第262集,未来无人配送和智能仓结合即时零售,能把履单成本从7-15元降低到1-3元,即时零售现在还处于初级阶段,未来很精彩。

以始为终,老张专注即时零售,以文交友,共同参与即时零售进化之路。

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