随着中秋的假期越来越近,亲朋好友齐聚的欢乐时间也即将到来,当然要好好庆贺一番,但~今年也不能还是那老三样,蛋黄月饼,五仁月饼,水果月饼,这些谁家还没有几盒,看见都觉得腻歪。

那可能会有人说,榴莲冰皮月饼吃过呀,也就那样~~
其实市面上很多榴莲冰皮月饼,用的是泰国的榴莲,还加了一层豆茸,所以给大家的感受就是很一般,味道寡淡,价格还卖得不便宜。

其中也涉及到榴莲品种的问题,越好的榴莲,做出来的冰皮月饼越香,口感也越好。我们常见的金枕,干尧,就经常被用来做糕点的内馅,但在榴莲中它们的排名不高,只是因为产量多,早进入国内而被我们熟知。

当然想要吃遍这个榜单的榴莲,最起码得飞几趟马来西亚和泰国,不过我们也不用沮丧,因为我们找到了极具代表性的————

月饼馅,只有榴莲果泥,不含豆茸,而且全是马来西亚榴莲树上自然熟,得到最充分的营养,才掉落的新鲜榴莲制作的。
黑刺榴莲冰皮月饼*2
猫山王榴莲冰皮月饼*2
红肉榴莲冰皮月饼*1
一打开包装,就能闻到扑鼻的浓郁的醇厚的榴莲香味,恰到好处Q弹软糯的冰皮裹着实打实的榴莲果肉,丝丝的奶香,和谐的与榴莲融合,整个吃完也不觉得甜腻。
一口咬下,首先是充实的榴莲果肉直接爆浆,然后就是榴莲那浓郁的香味在你的口腔肆意蔓延,吃完后还会有榴莲的回甘,让人都忍不住多吃一个。
而且解冻的时间长短不同,就会给你带来不一样的口感,香味的体验。
解冻10分钟冰皮未软化,内馅果肉如冰淇淋质地冰爽清甜。
解冻20分钟冰皮稍软,内馅刚解冻,果香浓郁口感恰到好处。
解冻30分钟冰皮完全,拉丝口感,内馅果肉完全解冻入口绵密顺滑。
这样的一盒齐聚马来西亚四款名种榴莲的冰皮月饼,真的是中秋最佳月饼,满足大家想吃榴莲的愿望,还能尝到最佳的名种榴莲。
软糯Q弹的冰皮,霸气豪横的榴莲果馅,错过了今年,下一年还不一定还有。
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