土壤&品种
法庄6号是石灰石粘土，石灰质粘土，赋予酒汁浓郁的水果香气。
慕合怀特
到了慕合怀特的葡萄园地就是带有火石和第四纪鹅卵石的维拉弗廊阶地质粘土。果汁圆润，酒体结构明显，甘草味浓郁。
小维多克
葡萄园藤龄30年，典型的石灰质粘土有助于水份的过滤，卵石地，石头和粘土结构的园地，加上适当的坡地，有助于葡萄藤排水、二次采光和土壤温度的调节。鹅卵石白天吸收阳光，到了夜晚，再把储存的热量给了葡萄的根部。
歌海娜藤龄25年
石灰质粘土，带有大粒石头。这里生长的葡萄酿制出红色水果，如覆朋子，香气十足的葡萄酒。40年的藤龄葡萄酒果汁充满橄榄酱的香气。
西哈藤龄40年
带有火石和第四纪鹅卵石的维拉弗廊阶地质粘土。土质干燥，赋予酒汁紫罗兰花和香料的特质。
以上是法国南部经典组合GSM
海拔和洋流
海拔葡萄田离地中海20多公里，葡萄园海拔37-82米，高地葡萄主要做是AOP, 低地葡萄是做VDP，海拔高的地方石头更多，葡萄酒矿物质含量会更丰富。西北部大西洋的海洋气流会东进，地中海也深深影响这批土地，夏天漫长阳光照射，给了足够成熟的时间，海风凉爽气候调节，也给葡萄带来细致的口感。
雨水
雨季集中在秋天和11月，在9月的采摘季节会有一定危机感。其他时间都是断断续续的小雨点。春天和早秋（9月中）怕下雨，特别是大雨，春天的芽孢和授粉这两个点都比较担心，春霜也是讨厌，发芽时不幸遇到春霜时，死掉的芽孢还有再发芽的一次机会，不过整体时间就推迟了。春霜在北部发生的多一些，一旦发生，如临大敌，只有尽快把煤炉点燃，通过热量加热，不要要雾气凝结，看过电影云中漫步的就很有感觉了。
肥料
我们不用化学成分的成分，除草剂也不用，葡萄园管理者经常要去翻土，这样会除掉部分杂草，剩余的杂草就分享了土壤里或许多余的水分，葡萄树为了获得更多的养分，不得不深入土壤索取。这样带来了更多矿物质的风味，同时，在即使遇上像2013年那样的酷热，强健发达的地下根部体系，也能让他自己度过难关。
葡萄藤之间的间距0.9米，葡萄藤的行距2.5米，葡萄园庄主的用心良苦，植物和动物一样，物竞天择，适者生存。低密度的株植，不会过度使用土地，也会让葡萄藤纵向发展。
橡木桶
橡木桶只是修饰作用，法6和法7只是不锈钢发酵和熟成，最高级的银标和金标是1个月橡木桶发酵，12个月法国新橡木桶陈酿，即使这样，也是用最温柔压榨和控温发酵，保持了葡萄本身带来的丰富的果味，橡木桶则辅助性的带来奶油和甘草、胡椒气息。
