【南非小五兽干红葡萄酒 2012】
南非五兽的酒名来源于在南非野生动物园中经常看到的五种动物，狮子、猎豹、犀牛、大象和水牛。酒庄使用来自南非不同产区的葡萄酿造自己的产品，特别是西拉子和赤霞珠。南非水石酒厂生产的五兽珍藏系列葡萄酒，以其出色的酒品，被南非航空公司选中，专门服务于飞机上的头等舱和商务舱客人。
【酒庄】
南非水石酒厂，由南非人Pim de Lijster 和 Reino Kruger一起创立，他们志同道合，对葡萄酒酿造有着浓厚的兴趣。酒庄建在德文郡最北端的坡地上，是山谷海拔最高的酒厂。为了表示对自然的尊重，他们将酒庄命名为“水石”——水是生命之源，石是力量的象征。
【产区】
西开普省（Western Cape）地处非洲大陆最南端的南非共和国。这里的土地和气候十分适合葡萄的生长，是南非最重要葡萄酒生产王国。在西开普省，有超过1 万种的葡萄品种，这个数值比整个北半球所有的葡萄品种加起来还要多。繁多的葡萄品种，赋予了西开普省葡萄酒的千姿百态。3 个世纪以来，自第一株葡萄在此落地生根以后，葡萄酒就在西开普省上演了一出传奇的故事，如今，这个传奇仍在延续。
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