本期“百问百答”中,世界葡萄酒大师阿伦·格里菲斯将继续为大家答疑解惑,并倾情为各位葡萄酒迷推荐他心目中的好葡萄酒。一起来学习吧!
(六)100元内的葡萄酒,您有什么推荐吗?
由于中国进口葡萄酒税率很高,百元内高品质的葡萄酒很少。中国消费者能在超市中买到百元内的优质葡萄酒很难。虽然现状如此,但我仍然凭借自己40多年的经验找到了性价比高的酒品。
近一年中,我品尝了近50个国家的葡萄酒,百元内高品质葡萄酒我推荐来自西班牙的两款:
2012年份的卡斯塔诺酒庄风车干红,色泽深红,果味成熟,并带有香料的辛香[阿伦选·葡萄酒京东商城售价为78元]。

2011年份的圣灵酒庄干红,由歌海娜葡萄酿造,口感柔顺、果味浓郁,是一款酒体饱满、简单易饮的葡萄酒。[阿伦选·葡萄酒京东商城售价为66元]

(七)法国勃艮第产区有性价比高的葡萄酒吗?
由于产量小而市场需求大,勃艮第葡萄酒尤其是高端葡萄酒价格较为昂贵。
入门级勃艮第葡萄酒简称为“勃艮第大区红葡萄酒”,其质量等级不尽相同。找到信誉极高的生产商我的秘籍。
经过精心挑选,我为您推荐以下两款:
2011年份多米尼克酒庄黑比诺干红[阿伦选·葡萄酒京东商城售价为198元],是一款入门级的勃艮第葡萄酒,香气和风味都极佳。

另一款为2009年份圣乔治夜村的葡萄酒[阿伦选·葡萄酒京东商城售价为438元],产自乔维娜酒庄,它是这个产区最好的生产商之一。这两款都是性价比极高的勃艮第葡萄酒。

(八)中国葡萄酒你有推荐的产品吗?
到目前为止,我仅品尝过40-50款中国葡萄酒,但足以让我相信中国葡萄园完全有潜力产出酿造精良的高品质葡萄酒。
目前有两点急需改善:
1、葡萄的产量需要重质而非量;
2、葡萄酒酿造的卫生条件需进一步改善提高。
在品鉴中,我发现怡园葡萄酒表现最佳,香格里拉葡萄酒紧随其后。我知道香格里拉正在加大投入力度用以提升葡萄酒品质。我很期待随后可将这些精品葡萄酒推荐给你们。
[图为云南香格里拉有机葡萄园]




