意大利旅游最不能错过的就是意大利的蒙塔奇诺镇了。蒙塔奇诺镇(Montalcino)，是意大利的—座飘散着浓浓的葡萄酒香的特色古镇。位于托斯卡纳中部，锡耶纳附近。
蒙塔奇诺镇坐落于—片橄榄树密植的小山上，城外则满是一片片的葡萄园。这里距离锡耶纳仅40千米，不仅是意大利重要的葡萄产区之一，而且也是担负葡萄酒文化传承之责的古镇。
小镇有着蜿蜒的石径，城堡，教堂和古老的镇议会，在里边漫步的时光，就像回到了遥远的中世纪。
走在常年恒温15摄氏度的欧洲最大酒窖，看着那从120百升的斯洛文尼亚木桶到50百升的法国木桶以及美国、奥地利等国大大小小的木桶整齐地摆放，感到如同置身于中欧丛林；而穿行于各种酒杯、酒瓶，还有农业社会特有的造酒工具，又仿佛回到了欧洲中世纪的田园之中。
蒙塔奇诺(Montalcino)安静的窄窄的街道，两旁是小镇人家高高的院墙，都是复古的淡土黄色的墙体，一条弯弯的石板路，被雨水冲刷得清清爽爽。掠过的是小镇人家一道道的大门，门把手各不相同，都是复古的样式，彰显着主人们不同的心思和性情。街边的小店，比比皆是，都安静的在自己的小屋内经营，走进去买东西，倒像是去邻家串门的感觉。
街口那家有名的蛋糕店，还在卖者中世纪的糕点，满是花生的香醇，和糖浆涂层的淡淡的香甜……这时大概是意大利的雨季吧，记忆中应该是的。阴雨的天气，漫步在小镇的石板路上，该是怎样的惬意。这未知的一切让远隔千山万水的我心驰神往。
小镇的灵魂是葡萄酒，所以到处都是葡萄酒的痕迹，连中世纪的古堡里也少不了葡萄酒吧。下午，雨季里懒懒地太阳终于肯露上一面，打在古墙壁上，再折射到窄窄的石板路的街道上，一切都是安然闲适的样子。
蒙塔奇诺曾经是刀兵相见的古之要塞。为了保卫周围城市的安全，一座坚固的城堡就成为那一时期小镇最重要的建筑物之一。特别在16世纪锡耶纳受困的时候，当时的许多显贵都曾经选择在这座城堡中避难。因为城堡修建时间的跨度较大，所以到城堡完全建成后成为了一座兼具罗曼样式和哥特样式的建筑。
而到了16世纪第二次修缮的时候，为了取悦小镇上那些显贵，人们还按照文艺复兴时期威尼斯等大城市中奢华的建筑样式在城堡中特别加建了精美的凉廊。这座幸存下来的城堡已经作为小镇的葡萄酒博物馆对外开放。不仅如此，城堡中还保留了许多文艺复兴时期的壁画及艺术品，更为今天蒙塔西诺旅游业的兴盛增添了亮点。
在意大利，像蒙塔奇诺这样的古城犹如一颗颗宝石镶嵌在各地，可谓数不胜数。淹没其中的蒙塔奇诺，其声望本无法与比萨、佛罗伦萨、锡耶纳等意大利名城相提并论。然而， Brunello，一个种植在当地的Sangiovese葡萄的克隆品种，成就了蒙塔奇诺小城名扬四海的神化。Brunello di Montalcino，用当地的Brunello酿制的浑厚、耐藏、优雅的葡萄酒,让这座在意大利本并不算耀眼的古城，豁然间声名鹊起。
因而，到了蒙塔奇诺，不能错过的就是品尝当地的Brunello di Montalcino了。希罗•帕森第酒庄则是其中最有名望的酒庄之一。
1971年，希罗•帕森第酒庄在意大利托斯卡纳南部的蒙塔奇诺镇建立，这里是孕育意大利最顶级葡萄酒——Brunello di Montalcino的摇篮，酒庄在蒙塔奇诺产区的北部和南部均拥有葡萄园。近年来，在现任庄主庄主吉安卡洛•帕森第的管理下，酒庄在这个顶级法定产区声名鹊起，被认为是最卓越的生产商之一。并且该酒庄所酿造的葡萄酒曾多次在权威葡萄酒杂志上获得极高评价。
吉安卡洛尝试在以往惯用的标准225升橡木桶中，加入500升法国橡木桶中的陈酿，这种方法使原本就非常出色的葡萄酒更为精致细腻。酒庄的酿造厂于2004年完工，融合了现代酿酒技术以及体现传统对于葡萄品种和土地尊重的工艺。
希罗•帕森第酒庄蒙塔奇诺布鲁诺干红葡萄酒
品种：Brunello
产地：蒙塔奇诺产区
等级：DOCG（优质法定产区葡萄酒）
酒评：此款酒呈现浓郁的黑樱桃和李子香气，同时伴有烟草叶和香料的辛香，层次丰富。口感上，酸度清新，果味甜美，单宁成熟，三者完美融合，平衡和谐。这是一款精品佳酿，回味悠长，风味浓郁。适宜饮用期为2014-2025年，搭配意大利菜最佳。
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