下午1点，外面阳光明媚，而晶莹的酒杯以及冰镇好的美酒已静静等候着宾客的到来。
如往常每一次的活动一样，阿伦依然早早到来，在活动正式开始前亲自品尝每一款酒，确保酒友们在喝到葡萄酒时能够得到最完美的味觉体验。
当空空的酒杯中被上升的细腻气泡和浅金色的优雅酒液所充满，活动正式开始了。同时，伴随着美酒的享用，阿伦为酒友们详细而生动讲解了起泡酒的酿造过程。
一款是来自西班牙法定卡瓦产区的起泡酒，其果香诱人，清爽干净，性价比极高；一款是曾皇室御用、在法国销售额第二的希帝香槟，风格优雅细腻，两款风格不同的起泡酒之间的对比，让酒友们更加了解起泡酒。
来自好莱坞明星夫妻，皮特及朱莉的米哈瓦干白与桃红葡萄酒，也果然不负盛名。干白葡萄酒馥郁芬芳，口感清新，余味悠长；桃红葡萄酒更是红色莓果香气扑鼻而来，浸人心脾，口感清新、圆润而柔和。
两款来自夏布利顶级酒商之一——乔迪菲斯酒庄的夏布利干白，为大家完美诠释了什么是风土。夏布利产区独特的土壤，为其酒液带来了迷人的矿物气息，而凉爽的气候让夏布利保留了细腻的匀称风姿与令人振奋的迷人酸味。
由于地理位置优越性的不同，夏布利酒的质量层级由低到高分为小夏布利、夏布利、夏布利一级园以及夏布利特级园。此次品尝的两款葡萄酒分别为夏布利以及夏布利一级园级别。夏布利一级由于其地理位置的优越，坡地带来的充分阳光照射以及良好排水性，使得其葡萄果实的质量更加优越，从而造就了集中度和浓郁度更高的葡萄酒。
品鉴最后，三款不同风格的甜白葡萄酒登场，获得众多酒友的一致喜爱。尤其是最后一款来自意大利的瓦伊拉酒庄低醇甜白葡萄酒，其风格甜美、果香馥郁，口感清新愉悦，让酒友们在熏熏然的美妙体验中结束了此次的品鉴。
随后，阿伦为酒友们颁发了他亲自签名的大师班证书。
活动尾声，主持人问道大家最喜爱的一款葡萄酒时，这款Asti获得大家一致点赞。
而此次活动中，要说到得到最高点赞数量的，则非阿伦莫属了。当问到是否喜爱阿伦时，大家纷纷为阿伦儒雅幽默的谈吐和对课程已入化境的掌控竖起大拇指！
最后，酒友们与阿伦一起合影，此次夏日清凉派对在一片欢乐愉悦的氛围中结束。
华致葡萄酒学院由华致酒行举办，致力于为葡萄酒爱好者，葡萄酒从业人员提供学习与品鉴机会。每次大师班均会邀请一位葡萄酒界大师，同时甄选来自世界的精品佳酿，让大家体验到美酒的乐趣。
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