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我会带着我的龙之酒!震撼中国市场!

我会带着我的龙之酒!震撼中国市场! 华致酒行进口酒
2017-08-18
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导读:权利的游戏第七季中的龙母,带着她的龙杀回来了!咱们华致酒行的阿伦选,今年也有一条龙空降到了中华大地!

我会带着我的新品!霸气亮相!!

文:MW Alun Griffiths


权利的游戏第七季中的龙母,带着她的龙杀回来了!华致酒行阿伦选,今年也有一条龙空降到了中华大地!它就是阿伦—格里菲斯昆图斯圣艾美隆干红葡萄酒!!这家酒庄的故事有那么一点和龙母相似,大家拿出追剧的精神,好好追追这款酒!

我们知道波尔多是这个世界上最大的葡萄酒产区之一,数以千记的酒庄在这里扎根,生产葡萄酒。为了让大多数消费者更容易、直观的理解波尔多葡萄酒的品质。在1855年,波尔多对61家最好的酒庄进行了分级,直到今天仍在延用,这次分级是经典的,不可复制的。同时也对今后的消费者,起到一种引导的作用。

1855年的四大名庄,大家都应该耳熟能详。分别是拉菲、拉图、玛歌以及侯伯王,最后就是1973年从二级庄提拔到一级的木桐酒庄,而我们之后要提到的昆图斯酒庄就和侯伯王有着千丝万缕的联系。

在1935年,美国的金融世家克兰斯帝龙收购了著名的侯伯王酒庄,并在1983年收购了侯伯王旁边的另外一个列级名庄美讯酒庄侯伯王的大名大家自不用提,绝对是波尔多头牌中的头牌。而美讯酒庄也是毫不逊色,著名的葡萄酒评论家罗伯特—帕克曾经先后七次给这个酒庄满分的评价!!

美讯酒庄在历史上,也是路易十三时期的宰相黎塞留的最爱!他曾这样赞美美讯酒庄"如果上帝禁止我们饮酒,那么为什么又要酿造如此美妙的佳酿呢?" 可见美讯在其心中的地位!

在2011年克兰斯帝龙公司,又收购了圣艾美隆右岸的列级酒庄道卡伊酒庄Chateau Tertre Daugay 。由于这家酒庄收购之后,成为帝龙家族的第五个酒庄,因此酒庄改名为昆图斯酒庄Chateau Quintus

一般在古罗马时期,名门望族的第五个孩子,特别是男孩儿都会叫Quintus(在拉丁文中是五的意思),这样的寓意也标志着这个酒庄需要像孩子般精心的呵护,进而之后生产出伟大的葡萄酒。

说到为啥!昆图斯和帝龙家族的其他产业,能够生产出这样高品质的葡萄酒,就不得不提起这个杰出的酿酒大家——德尔马斯家族

家族第一代酿酒师乔治—德尔马斯

德尔马斯家族一直从事着葡萄种植和酿酒事业。第一次世界大战之后,乔治结束了他的兵役生涯,去了玫瑰山庄园Château Montrose酿酒。之后他去了爱士图尔庄园Château Cos D'Estournel。在1923年,由爱士图尔庄园庄主推荐,乔治来到侯伯王,从此开始了德尔马斯家族与侯伯王代代的情谊。

随后乔治—德尔马斯的儿子家族第二代,让—伯纳德—德尔马斯自1961年至2003年管理帝龙家族的产业,此人开创了很多波尔多酿造工艺的先河,不断的改进葡萄酒的品质。在他的管理之下侯伯王成为了波尔多葡萄酒品质的标杆,而美讯酒庄也被很多酒评家认为拥有一级名庄的品质!

时间再到2004年,家族的第三代,也就是让—伯纳德—德尔马斯的儿子,让—菲利普—德尔马斯。菲利普子承父业接管了帝龙家族酒庄的酿酒和管理工作,现在昆图斯酒庄的所有酒款都是由菲利普亲自监管酿制。

葡萄酒大师—阿伦说:“我和菲利普也是多年好友,他曾跟我说,对他而言,酿造昆图斯还是跟以前的酿造方法有些不同,毕竟菲利普是一个来自左岸贝萨克雷奥良产区的酿酒师,而昆图斯是来自右岸圣艾美隆的酒庄。风土和酿造工艺的差异需要重新探索,不过他还是很快融入了右岸的工作。”

菲利普利用葡萄藤的种植密度,来达到他对葡萄成熟标准的要求,并且重新安排了赤霞珠、美乐、品丽珠的种植朝向。叫这些品种获得充分的光照进行光合作用,当然美乐永远都是右岸的主角!!

在我的请求之下,菲利普很高兴能够为华致酒行,特别酿制一款专属于中国市场的产品,而这就是阿伦—格里菲斯昆图斯圣艾美隆干红葡萄酒!这款酒的葡萄和酿造都源于昆图斯酒庄,可谓是一脉相承!菲利普赋予了这款酒侯伯王的影子而灵魂却是来自圣艾美隆的右岸!

一到周末不要总是一个人喝酒啊各位!找个朋友一起走几杯,感觉会不同的哟!!

酒带来的欢乐是短暂的,如同一出芭蕾舞或者音乐会一样,但酒能鼓舞人生,并给予生活莫大的欢乐。


——拿破仑


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