我会带着我的新品!霸气亮相!!
文:MW Alun Griffiths
权利的游戏第七季中的龙母,带着她的龙杀回来了!华致酒行的阿伦选,今年也有一条龙空降到了中华大地!它就是阿伦—格里菲斯昆图斯圣艾美隆干红葡萄酒!!这家酒庄的故事有那么一点和龙母相似,大家拿出追剧的精神,好好追追这款酒!


1855年的四大名庄,大家都应该耳熟能详。分别是拉菲、拉图、玛歌以及侯伯王,最后就是1973年从二级庄提拔到一级的木桐酒庄,而我们之后要提到的昆图斯酒庄就和侯伯王有着千丝万缕的联系。
美讯酒庄在历史上,也是路易十三时期的宰相黎塞留的最爱!他曾这样赞美美讯酒庄"如果上帝禁止我们饮酒,那么为什么又要酿造如此美妙的佳酿呢?" 可见美讯在其心中的地位!

在2011年克兰斯帝龙公司,又收购了圣艾美隆右岸的列级酒庄道卡伊酒庄Chateau Tertre Daugay 。由于这家酒庄收购之后,成为帝龙家族的第五个酒庄,因此酒庄改名为昆图斯酒庄Chateau Quintus。
一般在古罗马时期,名门望族的第五个孩子,特别是男孩儿都会叫Quintus(在拉丁文中是五的意思),这样的寓意也标志着这个酒庄需要像孩子般精心的呵护,进而之后生产出伟大的葡萄酒。

说到为啥!昆图斯和帝龙家族的其他产业,能够生产出这样高品质的葡萄酒,就不得不提起这个杰出的酿酒大家——德尔马斯家族。
家族第一代酿酒师乔治—德尔马斯

随后乔治—德尔马斯的儿子家族第二代,让—伯纳德—德尔马斯自1961年至2003年管理帝龙家族的产业,此人开创了很多波尔多酿造工艺的先河,不断的改进葡萄酒的品质。在他的管理之下侯伯王成为了波尔多葡萄酒品质的标杆,而美讯酒庄也被很多酒评家认为拥有一级名庄的品质!
时间再到2004年,家族的第三代,也就是让—伯纳德—德尔马斯的儿子,让—菲利普—德尔马斯。菲利普子承父业接管了帝龙家族酒庄的酿酒和管理工作,现在昆图斯酒庄的所有酒款都是由菲利普亲自监管酿制。

葡萄酒大师—阿伦说:“我和菲利普也是多年好友,他曾跟我说,对他而言,酿造昆图斯还是跟以前的酿造方法有些不同,毕竟菲利普是一个来自左岸贝萨克雷奥良产区的酿酒师,而昆图斯是来自右岸圣艾美隆的酒庄。风土和酿造工艺的差异需要重新探索,不过他还是很快融入了右岸的工作。”
菲利普利用葡萄藤的种植密度,来达到他对葡萄成熟标准的要求,并且重新安排了赤霞珠、美乐、品丽珠的种植朝向。叫这些品种获得充分的光照进行光合作用,当然美乐永远都是右岸的主角!!
在我的请求之下,菲利普很高兴能够为华致酒行,特别酿制一款专属于中国市场的产品,而这就是阿伦—格里菲斯昆图斯圣艾美隆干红葡萄酒!这款酒的葡萄和酿造都源于昆图斯酒庄,可谓是一脉相承!菲利普赋予了这款酒侯伯王的影子而灵魂却是来自圣艾美隆的右岸!


一到周末不要总是一个人喝酒啊各位!找个朋友一起走几杯,感觉会不同的哟!!

酒带来的欢乐是短暂的,如同一出芭蕾舞或者音乐会一样,但酒能鼓舞人生,并给予生活莫大的欢乐。
——拿破仑



