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新品到丨黑桃A香槟——开启金色狂欢

新品到丨黑桃A香槟——开启金色狂欢 华致酒行进口酒
2021-08-16
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导读:传世之作,星光熠熠

2009年,专业杂志《佳香槟》组织的一场香槟盲品大赛中,有一匹黑马,以96分的平均分打出一张决胜牌,将酩悦、凯歌等大牌甩在身后,这匹黑马便是黑桃A香槟


手工打造 技艺精湛


酿酒世家,倾力酿造

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黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃(Cattier)家族创立。早在1763年,在法国一个小村庄内,卡蒂埃家族便拥有自家葡萄园,并进行葡萄种植。

如今,酒庄仍由这个家族拥有,Jean-Jacques Cattier 和他的儿子分别是第十二代和第十三代香槟酿造师,久负盛誉的黑桃 A 混酿酒就出自他们之手。他们的梦想是酿造出品质绝佳的香槟酒,代表该地区的酿酒技艺的巅峰。在 250 多年的时间里,他们祖祖辈辈一直在这里种植葡萄树。




全手工制作,每一瓶都是专属定制

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十八名技艺精湛的酿酒人组成了一支团队,从压榨果实到酒瓶离开地窖,他们要手工完成每一瓶黑桃 A 香槟的每一道工序。从采摘葡萄到打磨酒瓶,再到粘贴法国锡纸标签,他们都要亲力亲为。由于没有产量压力,黑桃 A 酒庄的这支团队可以专注于每一项细节,确保每一个环节都至臻至善。


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源自最优质的土壤


Cattier家族拥有占地面积33公顷的一级和特级葡萄园,包括里利拉蒙塔尼、希尼莱罗塞以及路德斯村庄。250多年间,他们祖祖辈辈一直在这里种植葡萄树,对香槟区葡萄园的情况了如指掌,并据此对果实精挑细选。



每年,他们都要寻找最优质的土地,只有那里才能结出最具特色的果实,凝聚大自然赋予季节的味道。

Reims



标志性酿酒工艺


只取第一次榨汁
精妙混酿
法国橡木桶



只取第一次榨汁

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为酿制最上乘的香槟,黑桃 A 酒庄只选用第一次压榨出的新鲜果汁,这已经成为该品牌的标志性酿酒工艺。只有精挑细选、注重细节才能确保香槟果味浓郁、质地柔软、酸度适宜。


精妙混酿

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黑桃 A 香槟的特色是混合三种葡萄酒。每瓶混酿酒都融合了三种独特葡萄的特色,同时传承了三种葡萄酒的强大血统。


法国橡木桶陈酿

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每瓶黑桃 A 香槟都需要加入独特的补液才能成为成品,这种补液采用收获季酿制的最佳基酒,然后在全新的法国橡木桶中陈酿一年。这种酿制工艺为成品混酿酒增加了微妙而丰富的口感,令人想起烘烤糕点、香草以及烘烤味道。


开启金色传奇

黑桃A香槟与众不同的酒评设计灵感来源于法国设计师安德烈·库雷热(Andre Courreges)的迷你裙设计。在20世纪90年代,Courreges找到卡蒂尔家族生产一种限量版的金属香槟瓶,能反映其时装商店的颜色。让·雅克对金属酒评的创新设计理念赞叹不已,为此,他决定重新打造黑桃A香槟品牌形象,所增加的黑桃A徽章是参考了卡蒂尔家族葡萄园的皇家遗产而设计的。


名字由来:致敬母亲

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De Brignac是让·雅克母亲曾经在一本书上读给他听的英雄名。这位英雄深受他母亲的喜爱,尽管时至今日,没人能记起这位英雄是哪本书上的人物。之后,让·雅克的姐姐在这位英雄名字“De Brignac”前加上"Armand",于是便诞生了黑桃A品牌名“Armand de Brignac”。21 世纪初,这款全新的混酿酒问世时,Jean-Jacqure 决定采用这个特殊的名字来纪念他的母亲。


开创性的金属感瓶身

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每瓶黑桃 A 香槟都镀有一层金属膜,手工粘贴了法国锡纸并打磨光亮。在酿酒厂,每人每小时只能装瓶完成 20 瓶香槟,所以没有哪两瓶是相同的


名流热捧

作为顶奢香槟品牌,黑桃 A 香槟所到之处,都是一片狂欢的景象。更是受到众多明星名流的热捧,包括碧昂丝、JAY-Z、蕾哈娜、好莱坞影星莱昂纳多、NBA球星詹姆斯、韦德等。



与JAY-Z的渊源

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2006年,黑桃A黄金香槟,首次出现在美国说唱歌手Jay-Z的“Show Me What You Got”MV中:音乐、美人,和装在银箱子里的奢华黑桃A黄金香槟。

在MV中,只见杰斯拒绝了Cristal,之后接受了一瓶用银箱子呈现的奢华黑桃A黄金香槟。自此,黑桃A香槟声名大噪,首次发布的酒款迅速被一抢而空。时至今日,黑桃A依然是价值最昂贵的,从美国纽约到日本东京所有时髦俱乐部中让人最渴望得到的香槟。

2012 年,Jay-Z、碧昂丝夫妇在自家酒吧(纽约曼哈顿)中为美国总统奥巴马举行筹款派对。当晚总共用 350 瓶黑桃 A 黄金香槟筑成了一座香槟塔,整个香槟塔从地面延伸到了天花板,极其壮观。此后,风光无比的黑桃 A 香槟更进一步巩固了其在上流阶层一把手的地位。

2014 年,Jay-Z 斥巨资买下了黑桃 A 香槟。



金色狂欢,助力每个欢庆时刻

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黑桃A还俘获了一众明星名流粉丝:

好莱坞影星莱昂纳多曾花费300万美元购买了18箱黑桃A香槟庆生;

永远话题不断的金•卡戴珊就在她的婚礼上用黑桃A香槟款待来宾;

奥斯卡颁奖典礼后的私人晚宴,黑桃A香槟让到场嘉宾沉醉在它绚烂的金色光芒里;

蕾哈娜的钻石舞会、金球奖颁奖典礼...等众欢庆时刻,都少不了黑桃A的身影。


黑桃A黄金香槟

黄金香槟是黑桃 A 香槟酒庄的开山之作,也是所有酒品系列中最具特色的混酿酒。

它继承了传统香槟的风味,又融入了产自当地最负声誉地区的三个年份的葡萄酒,从而造就一款口感鲜活、果味清新、质地柔软的混酿酒。

葡萄品种:黑比诺 /  霞多丽 / 比诺默尼耶

品鉴:

香气迷人清新果味,花朵的味道和新鲜的酸度,浓郁澎湃地向你袭来;新鲜活泼的水果气息,流淌于整个囗腔之中,偶尔有奶油蛋卷的香甜。


华致新品到货,开启金色狂欢!

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