为什么同样卖酒，有人被质疑‘不专业’，有人却让顾客主动加单？ 秘密就在：懂酒的逻辑，更懂生意的逻辑。 华致WSET三级认证课——教你用权威知识拆解葡萄酒风格、品质与价格！
WSET简介
英国葡萄酒教育的权威体系
WSET，全称为Wine & Spirit Education Trust，中文名称为英国葡萄酒与烈酒教育基金会，创立于1969年，总部位于伦敦。它是目前全球最具权威和影响力的葡萄酒与烈酒教育机构之一，课程体系遍及70多个国家和地区，每年有超过十万人次参加考试。
WSET的使命是提升公众和行业人士对葡萄酒和烈酒的专业理解，从消费者、从业人员到职业侍酒师、进口商、酒庄主理人都能在其教育体系中找到适合的等级。
WSET课程共分为四级，其中三级（Level 3）被广泛认为是迈向葡萄酒专业人士的关键阶段，也是为后续更高阶学习（如WSET四级Diploma，甚至Master of Wine MW）奠定基础的重要一步。
WSET三级葡萄酒认证
专业深度的跃升
►课程目标
WSET三级的核心目标是让学员具备独立分析葡萄酒品质、风格与产区特征的能力。学员在完成课程后，能够通过专业术语描述葡萄酒，理解其背后的酿造逻辑与市场价值，具备专业选酒与讲解能力，是从“爱好者”迈入“专家”的关键阶段。
►适合人群
• 有WSET二级基础或相当经验的爱好者
• 餐饮、零售、进口、市场、公关等酒类相关从业者
• 准备报考Diploma四级或进行职业深造者
• 希望提高盲品能力、理解葡萄酒品质与风格逻辑的品鉴者
课程大纲与考试说明
►课程结构
共计约30小时学习时间 + 额外复习时间
• 葡萄栽培与酿造工艺对酒风格的影响
包括气候、土壤、种植密度、修剪方式、病虫害管理、采收时机，以及红白起泡酒酿造工艺、酒精与非酒精强化方式。
• 世界主要葡萄酒产区详解
o 欧洲：法国（波尔多、勃艮第、香槟、罗讷河谷等）、意大利、西班牙、德国等
o 强化酒：雪利酒、波特酒、马德拉等
• 葡萄品种与风格
深入讲解20多个核心国际葡萄品种与其在不同产区的典型风格表现。
• 盲品训练与风格分析
学员需掌握WSET品鉴系统（SAT），具备准确描述外观、香气、口感、质量和陈年潜力的能力。
►考试形式
• 理论考试（闭卷笔试）
o 多项选择题：50题
o 简答题：4大题（每题含多个小题，需分析风格、产区、酿造因素等）
• 盲品考试（一款红、一款白葡萄酒）
o 需按WSET三级SAT进行系统书面描述，并做出风格与质量评估
通过分数需达到理论与盲品皆合格（各60%以上），最终可获得由英国WSET总部颁发的三级证书与徽章。
2025年开课信息
以下为WSET官方认证讲师团队合作机构的课程开班信息：
【北京校区】
• 授课语言：中文 / 英文双语可选
• 开课频率：每季度至少2班，设有周末班与连续集中班
• 课程地点：北京市东城区白桥大街15号嘉禾国信大厦CD座5层
• 额外支持：模拟考试、盲品强化练习、葡萄酒图谱讲解、学习群每日打卡
【长沙校区】
• 授课语言：中文授课，部分术语英语辅导
• 班型设置：每年开设2次班课，适合湖南、湖北、江西、广西、广州等周边地区学员
• 课程时间：5天
• 课程地点：湖南省长沙市雨花区运达中央广场A座8楼
• 本地特色：课程涵盖湘菜配酒实践，强化本地餐饮与葡萄酒结合理解
• 增值服务：模拟考试、盲品强化练习、WSET三级免费复习班
讲师团队
大咖讲师带路
• MW Candidate 葡萄酒大师候选人
• WSET英国葡萄酒与烈酒基金会认证讲师
• WSET四级Diploma
• 澳大利亚葡萄酒专家
• VIA 意大利葡萄酒大师
• 比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛评委
• 民间品酒师大赛季军
• 法国瓦岱勒酒店管管理学校硕士
• 精通法语、英语、意大利语
•WSET四级Diploma
•WSET高级课程认证讲师及考评官
•SSI国际酒匠、SSI国际日本酒讲师
•WA威士忌大使官方讲师、WA高级认证
•西班牙葡萄酒专家、葡萄牙软木大使
•奔富无界讲师、留法硕士、葡萄酒大师学员
报名通道开启！
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