【乔维娜酒庄圣乔治之夜村一级葡萄园沃克汉干红葡萄酒 2007】
沃克汉酒园是法国圣乔治之夜村最卓越的一级园，亦最有前景被提升为特级园。丰富浓郁的果味平衡了酒中丰沛的单宁，是一款前景无限的极品佳酿。2007年是一个很好、很优雅的年份，并不具有像2005年和2009年类似的雄劲和饱满。因此，这个年份更快达到了适饮期。这款沃克汉现在已经成熟，适宜现在至2025年饮用。最佳食物搭配是鸭肉、猪肉或者牛肉。
【酒庄】
乔维娜酒庄(Domaine Jean Chauvenet)以往通常将其出产的葡萄酒卖给酒商，但近年来，他们逐渐开始自己装瓶并销售印有其庄园酒标的葡萄酒。乔维娜先生现已退休，酒庄交由他的女婿克里斯多夫·爵艮( Christophe Drag)掌管经营，在其接管后酒庄的名声不断提升。酒庄的葡萄园都坐落于圣乔治之夜法定产区，但因葡萄藤种植在村庄的不同片区，所以出产的葡萄酒的风格也各不相同。
【产区】
圣乔治之夜（Nuits-Saint-Georges）是位于法国勃艮第东部的一个城镇，金丘(Cote d'Or)的北半部夜丘(Cote de Nuits)，即是得名于此。尽管在其北面有勃艮第行政中心的第戎(Dijon)市，在其南面有有葡萄酒首府之称的伯恩丘（Beaune），圣乔治之夜却也以其葡萄栽培重镇的身份，屹立一方。许多资深的商家和批发商都一直在这里经营并且都建立了各自的大本营，尽管这个城镇里并没有任何以特级田(Grand Cru)自居的葡萄园，但是这里的很多一级田(Premier Cru)却被评级为勃艮第地区的顶级佳酿。
【大师教您读酒标】
【分级】
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