【阿伦选·葡萄酒24/63乔维娜酒庄圣乔治之夜村拉维耶干红葡萄酒2009】
阿伦品酒日记:法国勃艮第拉维耶葡萄园靠近沃恩·罗曼尼,这里葡萄酒的重点是优雅和果味,而不是单宁和雄劲有力。2009年在勃艮第是一个非常好的年份,现在差不多是2009年份开始成熟的时间。这款产品有着覆盆子和樱桃这类夏季水果的芳香,口味柔顺精细,酸度、单宁之间有着良好的平衡。它的最佳搭配是鸭肉和猪肉,适宜饮用温度切记保持在16-18度左右。
【酒庄】
乔维娜酒庄(Domaine Jean Chauvenet)以往通常将其出产的葡萄酒卖给酒商,但近年来,他们逐渐开始自己装瓶并销售印有其酒庄酒标的葡萄酒。酒庄的葡萄园都坐落于圣乔治之夜法定产区,但因葡萄藤种植在村庄的不同片区,所以出产的葡萄酒的风格也各不相同。
【产区】
圣乔治之夜是位于勃艮第东部的一个城镇,金丘(Cote d'Or)的北半部夜丘(Cote de Nuits),即是得名于此。尽管在其北面有勃艮第行政中心的第戎(Dijon)市,在其南面有有葡萄酒首府之称的伯恩丘(Beaune),圣乔治之夜却也以其葡萄栽培重镇的身份,屹立一方。这里的很多一级田(Premier Cru)被评级为勃艮第地区的顶级佳酿。
【大师教您读酒标】
【分级】


