追过《唐顿庄园》的朋友，一定对剧中喝不完的葡萄酒印象深刻。
每天晚宴，看看桌子上摆满的酒杯，感觉脑补一下直接就能醉了。
几乎每一样菜都要搭配不同的酒，感觉英国人简直就是喝酒界的奇才。
另一部 HBO 的神剧《权力的游戏》，几乎清一色的英国演员，感觉里面所有人都把葡萄酒当水喝，一言不合就开喝……
油管上有大神把权游前六季的喝酒场面混剪了一下，哪个家族喝一口，纹章上的数字就 +1。
经过紧张的计票，维斯特洛大陆上的三大酒鬼终于揭晓，恭喜小恶魔、瑟曦和猎狗！！（小恶魔这也太能喝了吧……）
小恶魔以 91 次畅饮成为维斯特洛大陆最能喝的人，the god of tits and wine 终于出现了……
所以，英国人民搞得这么热闹，感觉天天都忙着在给葡萄酒当形象代言人的节奏，这让一向勤恳种葡萄的法国人民有点坐不住了。
要知道，过去几百年，法国一直是葡萄酒界的老大，怎么一不留神就让英国人把戏抢走了？
其实，法国让英国这个邻居摆了一道也不是第一次了。
前不久上映的《敦刻尔克》就在法国遇冷，有网友挖出历史说英国人不但喝光了法国的酒窖，还没有提前把撤退计划告诉法国人，后来登船的时候还不让法国人上……这简直实力坑队友啊……扯远了……
电影《敦刻尔克》截图
说回来，英国人民首先是运气不太好，地理条件先天不足，潮湿又有点冷，阳光不太足，这样就没有足够的糖分酿出好酒了，而法国的地理条件就要优越多了。
电影《傲慢与偏见》截图
所以，英国人就必须开脑洞，“我不会酿葡萄酒，但是我会做生意呀，一边赚钱一边喝酒，那不是更好？这里边还没有中间商赚差价，我们就是中间商……”
维多利亚时期，英国成为了全球海上贸易霸主。葡萄酒这种又赚钱又好喝的硬货是贸易最热的单品之一。当时英国皇家海军的战舰停在哪儿，葡萄酒就在哪儿。
而且，为了运输方便又好卖，英国人还发明了经典的 750ml 葡萄酒瓶，替代了传统的橡木桶，放餐桌上贼好看，客人见了就开心，一开心就买买买！这小心思也是溜到飞起啊！
上面这些漂亮瓶子都是 750ml
不可否认，英国人是真爱酒的，街头随处可见的酒吧就是证据。当然，丘吉尔在二战的演讲中也说过：“先生们，请注意我们不光是为法国战斗，重点是香槟……”
丘吉尔照片
英国人能喝早就名声在外了，但到底懂不懂酒还真难说……根据 WSET（英国葡萄酒及烈酒教育基金会，行内首屈一指的国际机构，是一群英国酒商成立的……）委托进行的一项调查显示：70% 的饮酒者在选择红酒或白酒时，都是一脸懵逼的。
去餐馆时，大家会避免选酒单上最便宜的酒，以显示自己懂酒，所以 20% 的英国人会选酒单上倒数第二便宜的酒。还有 87% 的人表示会因为酒瓶子漂亮去买一瓶酒……
而且，餐酒搭配的概念几乎就没有，三分之一的英国人认为葡萄酒搭配啥都行……
现在的情况如此，那当年的英国人可能就更尴尬了，通过海上贸易，所有的好酒都到了英国人手里，可是怎么甄别品评，怎么搭配美食都成了新问题……
1969年，WEST 成立，随后推出 WEST 品酒师课程。学员通过考试获得的葡萄酒与烈酒证书成为了参加“葡萄酒大师 MW（Master of Wine）”培训的通行证。
葡萄酒大师学会
MW 考试代表了葡萄酒行业知识的最高水平，由伦敦的葡萄酒大师学会授予，号称“地表最难考试”，而 MW 申请者都被誉为“受虐狂”……从 1953 年首次考试至今，地球上仅仅有 369 人获得了 MW 称号……
其中，来自英国的葡萄酒大师有 190 多人，来自法国的葡萄酒大师有……总之比英国人少很多……（此处搭配卷福的蜜汁小眼神儿）
在这 190 多人里，有个人在 1991 年的考试中拿下了最高分，成为全英国最能喝的人，然后他就去为英国女王选酒了……再然后，他就跑来全世界最会做饭的地方——中国，要挑战中国各地的风味美食！
他就是阿伦 · 格里菲斯，MW 历史上的传奇。
来中国的第一站，阿伦选择挑战徽州名菜臭鳜鱼！臭鳜鱼！不出所料，场面一度十分尴尬……
中秋节前，阿伦又来到北京，和几位好朋友一起喝酒吃烤肉，颇有当年李白的豪爽……
席间，阿伦短短几句话竟然震惊了在座的小伙伴，场面一度十分热烈！现场到底发生了啥？猛戳视频有答案！
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